Feiern im Freien

Die Pavillon Lichternacht im Parkhotel Schmid in Adelsried

Was gibt es Schöneres als sich an einem lauen Abend kulinarisch verwöhnen zu lassen? Das und noch vieles mehr ist bei der Pavillon-Lichternacht im Parkhotel Schmid geboten. Diese Veranstaltung hat mittlerweile Tradition: Bereits zum zehnten Mal verwandelt sich am kommenden Freitag, 14. Juli, die hauseigene Parkanlage in ein Lichtermeer. „Bei der Pavillon-Lichternacht kommen alle Grillfreunde auf ihre Kosten“, so Simone Kink. Um sich auf einen kulinarischen Sommerabend einzustimmen wird zu Beginn als Aperitif ein Sekt mit Pfirsichlikör serviert. Küchenchef Hans Kremser, der seit mehr als 25 Jahren im Parkhotel Schmid tätig ist, und sein Team bieten an acht Stationen allerlei Gegrilltes an. Die Auswahl reicht dabei von Spanferkelrücken gegrillt, Pulled Beef oder einem Currywurstbrunnen bis hin zu klassischen Grillspezialitäten. An der Fischstation gibt es neben Garnelen, Minitintenfischen oder Fischburgern beispielsweise einen Zitronen-JoghurtLachs oder einen Schwertfisch in Olivenöl. Mediterrane Vorspeisen und hausgemachte Desserts wie ein Speck-Nutella-Crêpes oder ein Salted-Caramel-Pecan-Brownie sowie frisches Obst vom Grill mit Eis runden das kulinarische Erlebnis ab. Unterstützt werden die Mitarbeiter des Parkhotels Schmid vom 1. Deutschen Grillkönig, Peter Dölker.

Sommerliche Partyhits

In ungezwungener, eleganter Atmosphäre können die Gäste ein sommerliches Buffet sowie ab 22 Uhr leckere Cocktails an der Pavillon-Bar genießen. Für die passende musikalische Unterhaltung sorgen die „Ricardo’s“. Gemeinsam mit dem beliebten italienischen Sänger und Entertainer Domenico Salerno präsentieren sie einen sommerlichen Mix feinster Tanz- und Partymusik. Neben Klassikern der deutschen, italienischen und internationalen Musikgeschichte gibt es auch wieder aktuelle Hits und Partykracher – und das absolut live und mit Herzblut. „Auch in diesem Jahr ist die Pavillon-Lichternacht wieder stark gebucht; nur noch wenige Plätze sind verfügbar.“, sagt Geschäftsführerin Emmi Schmid. Das Sommerfest findet bei jeder Witterung statt. Bei unbeständigem Wetter werden die großzügigen Räumlichkeiten des Hotels genutzt.

Immer einen Besuch wert

Doch auch außerhalb der Veranstaltungen lohnt sich ein Besuch des Adelsrieder Familienunternehmens. Im Sommer natürlich vor allem wegen dem Biergarten in einmaliger Atmosphäre. „Dieser ist an Sommertagen täglich ab 11.30 Uhr geöffnet“, sagt Restaurantleiterin Sarah Schmid. Die großzügige Parkanlage liegt unmittelbar am Weldenbahnradweg und ist ein beliebtes Ausflugsziel. Für motorisierte Gäste stehen zahlreiche Parkplätze zur Verfügung. Neben typischen Biergartenschmankerln serviert das Serviceteam jeden Mittwoch Schweinshaxn sowie sonnund feiertags knusprige Enten. Donnerstags grillt das Küchenteam saftige Steaks, leckere Spieße sowie Grillspezialitäten am Büffet. Egal, für was man sich entscheidet: Nach einem Besuch im Biergarten des Parkhotels Schmid weiß man als Gast einfach, wie der Sommer schmeckt ...