Bohnen, Pflanzen, Herkunftsländer: Alles rund um den Kaffee

Genuss

● Kein anderes Getränk ist in Deutschland so beliebt wie der Kaf fee. Knapp trinken die Deut schen dem Deutschen Kaffeeverband zufolge im Jahr. Im vergangenen Jahr wurden laut Statistischem Bundes amt Kaffee im Wa renwert von nach Deutschland eingeführt. Das war ein Plus von gegenüber 2015. ● Der größte Anteil des Kaf fees, den die Deutschen trinken,

150 Liter 609 000 Tonnen 1,5 Milliarden Euro Herkunft

1,4 Prozent Brasilien

stammt aus (182 000 Ton nen). Auf dem zweiten Platz der wichtigsten Einfuhrländer folgt

mit 157 000 Tonnen. ● Zwei Drittel des welt weit produzierten Kaffees werden aus der eher empfindlichen

hergestellt, ein Drittel aus der widerstandsfähigen ● Arabica und Robusta pflanzen werden bis zu

Drei bis vier Jahre dauert es laut Kaffeeverband, bis eine Kaffeepflan

nam Unterschiede

bohne Hintergrund hoch. Viet Arabica Robustabohne. 15 Meter erste Erträge

ze bringt. Nach sechs bis acht Jahren erreicht sie das

Die Arabica Pflanze gedeiht erst ab einer Höhe von die Robusta Pflanze dagegen schon auf einer Höhe von

le Produktionsvolumen. 400 Metern,

null bis 900 Metern. Verzehr maxima

● Am beliebtesten ist in Deutschland noch immer die tradi tionelle Über 70 Prozent aller Kaffeetrinker besit zen laut Deutschem Kaffeeverband ein solches Gerät. (schsa)

Filterkaffeemaschine.