Sportbar in Welden wird zum Bistro

Umbau Der Betreiber nutzt die Schließung sinnvoll: Die Hattrick Sportbar wird neu eingerichtet. Fußballspiele sollen hier aber weiterhin angeschaut werden können

Welden Kein Sport, keine Gäste. Seit Monaten findet in der Hattrick Sportbar in Welden coronabedingt kein regulärer Betrieb mehr statt. Um die belastende Zeit sinnvoll zu nutzen, haben die Pächter, Tom und Hülya Wiedemann, die Sportbar umgebaut. Entstanden ist ein gemütliches, einladendes Bistro. Das sei längst überfällig gewesen, sagen sie, die ihren Optimismus noch nicht verloren haben. Wie die Pächter vieler anderer Lokale haben sich die beiden mit Essenslieferungen über Wasser gehalten. Untätig herumsitzen und abwarten, bis der

aufgehoben wird, das liegt ihnen nicht.

Sie hätten den ursprünglichen Kneipencharakter loswerden wollen und jetzt auf Bistro umgestellt, erzählen die Pächter. Es sei zu sehen gewesen, dass das Lokal im denkmalgeschützten Gebäude schon einige Jahrzehnte auf dem Buckel hatte. Dunkles Holz und ein ziemlich malträtierter Holzboden passten nicht mehr so ganz zum neuen Charme eines Bistros. Trotzdem soll es Gemütlichkeit ausstrahlen und ein Ort der ungezwungenen Zusammenkunft nicht nur für die Weldener werden.

Tom Wiedemann hat mit handwerklichem Geschick und viel Herzblut den Boden mit hellem Laminat neu verlegt, die Wände gestrichen, eine neue Deckenbeleuchtung installiert. Die alten Holzstühle wurden durch gemütliche Sitzgelegenheiten aus Leder ersetzt.

Ein Billardtisch für Anspruchsvolle steht im Nebenraum. „Es sollten nur diejenigen darauf spielen, die es wirklich können“, sagt Wiedemann. Abgetrennt durch einen Baumstamm hat er zwei Dartautomaten aufgestellt. Mit viel Liebe zum Detail hat sich Hülya Wiedemann um die Dekoration gekümmert.

Der kleine, aber gemütliche BierLockdown garten lockte bereits in den Sommermonaten zahlreiche Wanderer und Radfahrer an, die im Holzwinkel unterwegs waren. Eine Ladestation für E-Bikes soll noch kommen. Die Speisekarte wird sich nicht sehr verändern. Beide schwören auf kleinere Gerichte, die sich bewährt haben. Neu anbieten wollen sie unter anderem Backfisch mit Kartoffelsalat.

Das Brunch-Buffet soll auch weiterhin monatlich stattfinden. Auch auf die Übertragungen der Bundesligaspiele, Champions-League, UEFA-Cup und Länderspiele wollen die Pächter weiterhin nicht verzichten.

Foto: Michaela Krämer Neu eingerichtet wurde die Hattrick Sportbar in Welden.