Der Tisch

Noch im Mittelalter bestand der Tisch aus einer breiten Holzplatte und wurde zum Essen auf Böcke gelegt. Nach dem Mahl wurde die Tafel aufgehoben. Das heißt, die Platte wieder heruntergenommen und verstaut. Die Sitzordnung an der Tafel lässt Rückschlüsse auf die Rangordnung zu. Dienstboten und Kinder saßen an einem eigenen Tisch, die Hausherren an den Stirnseiten. Der runde Tisch nivelliert diese Hierarchien: alle sind gleich. Im 18. Jahrhundert richteten sich die Privilegierten separate Speisezimmer ein. Heute speist die Bevölkerung praktikablerweise in der Küche. Oder vor dem Fernseher.