Zutaten

für eine Kuchenform Ø18–20 cm

Boden

3/4 Tasse Kokosmehl

1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen 2 Eier

2 EL Ahornsirup oder Honig 1 Prise Meersalz

Füllung

1/3 Tasse Kokosöl

1/3 Tasse Ahornsirup ode Honig 1/2 Tasse Zitronensaft

2 Eier + 2 Eigelb

Schale von 2 Zitronen