ALEXIS’ HOTSPOTS
BEACHCLUB LA BRISA in Canggu: „Super Ausblick auf die Surfer. Alles ist aus altem Schwemmholz gebaut. Echtes PiratenFlair. Sonnenuntergang bei Rosé und Prawns genießen!“
LAZY CATS CAFE „Einfache, aber gute Küche. Boheme-Flair und buntes Sammelsurium an Kunst und Möbeln. Tolles gemischtes Publikum.“DRIFTER SURF SHOP & CAFE in Uluwatu: „Mekka der Surferszene! Kunstvoll geschnitzte Aloha-Hütte mit alten, knarzenden Balken und Bob Marley im Ohr. Ein Muss: Tom-YumSuppe mit Mahi Mahi, dazu den hausgemachten Kombucha trinken.“RESTAURANT LA PACHA MAMA in Ubud: „Vegane und lateinamerikanische FusionKüche. Tipp: die veganen Buffalo-Wings. Klasse Live-Musik. Und Chef Alejandro macht die besten Margaritas.“
Alle Projekte, die sein Studio heute anstößt, funktionieren nur, weil sie sich dem Insel-Flow anpassen, eng mit den Einwohnern zusammenarbeiten und Traditionen und Natur respektieren. Gerade bauen sie eine Villa für den schwedischen YouTube-Millionär Jon Olsson, 37, mit einer Konstruktion komplett aus Bambus. Tatsächlich orientieren sich Alexis’ Entwürfe am Erbe von Urgroßvater Claude Dornier (1884 – 1969), der ultraleichte Flieger entwickelte. „Weniger ist mehr. Davon sind auch meine Entwürfe inspiriert – und von der schwerelosen Eleganz und technischen Raffinesse seiner Flugzeuge.“Next Step: schwerelose Fertighäuser auf Stelzen („Stilt Studios“). „Das Wohnen der Zukunft“, sagt Dornier. Wie der Urgroßvater – er ist seiner Zeit voraus.