Gut speisen in Plauens ältester Wirtschaft

Die Häuserreihe der Nobelstraße 1 bis 5 bilden zusammen mit der alten Stadtmauer das letzte zusammenhängende Stück Mittelalter in Plauen. Eins von ihnen beherbergt die „Matsch“, die älteste Gastwirtschaft der Stadt.

1503 zum ersten Mal urkundlich erwähnt, wurde dort schon damals fröhlich gezecht und Bier ausgeschenkt. Daher kommt auch der Name „Matsch“, der sich ableitet von Maische, einer im Prozess der Bierherstellung erhitzten Mischung aus geschrotetem Malz und Wasser. DashistorischeGebäude, dasheute unter Denkmalschutz steht, war mehrere Male vom Abriss bedroht, bevor es 1996 umfangreichen Baumaßnahmen unterzogen wurde.

Dabei ging es zum Glück nicht um das Motto „Aus Alt mach Neu“, sondern vielmehr darum, den mittelalterlichen Charme des Fachwerks zu bewahren. Mit Sorgfalt und architektonischem Geschick ist somit auch das originale Balkenwerk als Raumteiler in den urigen Gastraum mit 50 Plätzen integriert worden. Dort lässt es sich bei frisch zubereitetem vogtländischen Essen gut speisen. Die Auswahl reicht von Brotsupp (typische Suppe aus der Region mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Knoblauch) für 3,90 Euro über Schopska-Salat mit Paprika, Gurke, Tomate und geriebenem Fetakäse für 6,50 Euro bis hin zu einer Auswahl an Bambes-(Kartoffel-)Gerichten (ab 8,70 Euro).

Wer in der „Matsch“feiern möchte, kann sich außer in der Gaststube ineinemVereinszimmer (40 Sitzplätze) oder in der „Grotte“, einem urig-rustikalen Kellergewölbe, niederlassen. Gleich nebenan lädt das ebenfalls zum Komplex gehörende „Café Heimweh“in aller Gemütlichkeit zu leckeren Kuchen, Torten, Eis und dem Genuss verschiedener Kaffeespezialitä- tenein(geöffnet: Frühstückvon7bis 11Uhr, dannvon14bis18Uhr). Auch einen Biergarten mit bis zu 150 Plätzen gibt es. Er wird direkt von der alten Stadtmauer begrenzt und erinnert an einen malerischen Burghof. Zum Übernachten stehen zwölf mit antiken Stilmöbeln eingerichtete Gästezimmer zur Verfügung.

Geöffnet hat die Gastwirtschaft täglich ab 11 Uhr. sale Adresse: Gaststätte, Pension, Café „Matsch“Nobelstraße 1 bis 5 08523 Plauen Telefon : 03741/20 48 07 Internet:

Auch Süßmäuler kommen hier auf ihre Kosten: Kellnerin Morticia Streit (18) zeigt leckeren hausgebackenen Kuchen.

Die „Matsch“ist die älteste Gastwirtschaft in Plauen (F.g.l.). Um 1900 war die Einkehr genauso beliebt wie heute (F.l.). Zum Gebäudekomplex gehört auch das „Café Heimweh“(F.u.).

Seit einem Jahr lädt ein uriges Kellergewölbe zum Feiern ein.

Dichterfürst Goethe, so sagt man, kehrte nicht in der „Matsch“ein. Ihm war die Einrichtung zu rustikal.