Dreistöckig genießen in der „Schlossmühle“
CHEMNITZ - Nach einem Spaziergang um den Chemnitzer Schlossteich, einem Besuch im Schlossbergmuseum oder in der Schlosskirche lädt die „Schlossmühle“zur Einkehr ein. Ursprünglich war das Gebäude Teil eines Dreiseitenhofes, der zur einstigen Schlossmühle des Benediktinerklosters auf dem Schlossberg gehörte. Ab 2000 wurde es komplett saniert, im Dezember 2001 neu eröffnet und erstrahlt seitdem im Flair eines urig rustikalen Bauernhauses.
Das
Erdgeschoss
erinnert
mit einem großen Mühlrad und dem Mühlentisch an die Vergangenheit des Hauses. Der runde Tisch ist drehbar, enthält einen Mühlstein und bietet Platz für zwölf Personen. Wer die Stufen in die erste Etage emporsteigt oder dafür den Treppenlift wählt, findet sich in der Müllerstube (22 Plätze) wieder. Ein separater Gastraum bietet zusätzlich Platz für 16 Gäste. Noch eine Etage höher ist der Kornboden im Dachgeschoss bestens geeignet für Familienund Firmenfeierlichkeiten. Er bietet Platz für bis zu 50 Gäste.
Dort wird auch das mittlerweile legendäre Schlossmühlenbüfett aufgetafelt. „Bis Ostern, also Mitte April, gibt es immer mittwochs ab 18 Uhr eine leckere Auswahl an kalten und warmen Speisen, zum Preis von 13,90 Euro pro Person. Um Reservierung wird gebeten“, so Alexander Hofmann, der neue Geschäftsführer der Einkehr. Seit Dezember vergangenen Jahres führt er die Geschicke in der „Schlossmühle“.
Darüber hinaus lockt eine Vielfalt an Gerichten nach Hausfrauenart von fein bis deftig, von leichten Vorspeisen über knackige Salate bis hin zu Fleisch- und Fischspezialitäten. Derzeit zu empfehlen ist der Karpfenschmaus. Alexander Hofmann: „Bis April können Sie bei uns Karpfen blau, gebraten oder paniert essen. Alle Gerichte werden
Anzeige aus frischen Filets zubereitet und sind damit fast grätenfrei.“sale
Geöffnet ist täglich ab 11 Uhr. Wer mit dem Auto anreist: Parkplätze sind genug vorhanden.
Adresse: Gasthaus „An der Schlossmühle“, Schlossberg 3, 09113 Chemnitz, Telefon: 0371/3 35 25 33, Internet: