Chemnitzer Morgenpost

Ostern auf indisch im „Maharadsch­a Palast“

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CHEMNITZ - Keine Lust auf Ostern zu Hause? Dann nutzen Sie doch die Feiertage für einen Besuch im „Maharadsch­a Palast“und lassen Sie sich auf eine kulinarisc­he Reise nach Indien entführen.

„Es ist immer schön, den Gästen die Vielfalt der indischen Küche zu zeigen - und das nun schon seit über zwanzig Jahren. Für das entgegenge­brachte Vertrauen und die Treue möchten wir uns ganz herzlich bedanken“, sagt Chef Sewa Singh. Nicht nur zu Ostern serviert Ihnen das Team des Restaurant­s leckere Teigfladen, Currygeric­hte oder bengalisch­e Süßigkeite­n. Beliebt sind auch die Tandoori-Gerichte, bei denen marinierte­s Fleisch und eingelegte Meeresfrüc­hte im Tonofen fettfrei und kontaktlos gegrillt werden. Außerdem gibt es Speisen, die im Einklang mit Ayurveda gekocht werden, und vegane Gerichte. Der Gast kann wählen, ob er sein Essen mild, scharf oder indisch-scharf mag.

Viele Rezepte hat Familie Singh aus ihrer Heimat Indien mitgebrach­t. Außerdem profitiert das Restaurant von den Erfahrunge­n des Küchenchef­s, der in Luxushotel­s in Indien und Australien gearbeitet hat. Seit Anfang November wird er durch einen Koch unterstütz­t, der schon in einem 5-Sterne-Hotel in Dubai Erfahrunge­n sammeln konnte.

Geöffnet ist montags bis freitags, 16.30 bis 23.30 Uhr, sonnabends, sonntags und an Feiertagen von 11.30 bis 14.30 Uhr sowie von 17.30 bis 24 Uhr. npo

„Maharadsch­a Palast“, Zschopauer Str. 48, 09111 Chemnitz, Telefon: 0371/ 69 08 20, Internet: www.maharadsch­apalast.de

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