Brühl - der neue Szene-Kiez
Mit Bartöl, Torten und Eierlikör
CHEMNITZ - Machen sie Chemnitz wieder hip? Die Jungunternehmer Janette Graf (28), Fabian Brust (26) und Felix Adler (35) sind nicht nur Freunde und Geschäftspartner, zusammen wollen sie den Brühl aus seinem Dornröschenschlaf befreien.
Der Brühl erwacht zu neuem Leben. Seit 2008 saniert die GGG den ehemaligen Prachtboulevard - 5,3 Millionen Euro sind dort bereits zur Stadterneuerung eingesetzt worden. Eine Entwicklung, über die sich vor allem die Unternehmer Felix Adler (35, „Eierlikörz“), Fabian Brust (26, „Bartbarossa“) und Janette Graf (28, „Einzelstücke“) freuen. „Hier können Selbstständige wirklich ihr eigener Herr sein - im Stadtzentrum werden uns die Öffnungszeiten vorgeschrieben. Am Brühl können wir in der Hinsicht machen, was wir wollen“, sagt Tortenkünstlerin Janette Graf (28). Das scheint auch bei anderen anzukommen: Auf dem Boulevard reihen sich Läden, Cafés und Restaurants aneinander. „In der Nachbarschaft verstehen wir uns alle super“, freut sich Graf.
Und auch Polizist und „Bartbarossa“-Gründer Fabian Brust sieht im Brühl großes Potenzial. „Andere Städte würden sich nach so einem Areal die Finger lecken“, findet der Start-up-Gründer. „Hier könnte wirklich ein alternatives Kiez-Quartier entstehen. Vielleicht wird der Brühl noch cooler als die Dresdner Neustadt.“Er selbst könnte sich vorstellen, hier einmal einen Laden samt Café zu eröffnen.
Felix Adler von „Eierlikörz“, der sich auf der Elisenstraße ein Geschäft mit Janette Graf teilt, ist vom Brühl genauso angetan wie seine Kollegen. „Der Brühl ist nach wie vor eine riesige Chance für die Stadt: mit kleinen Manufakturen, szenigen Lokalen und speziellem Einzelhandel kann man hier wieder an alte Glanzzeiten anknüpfen.” ISM