Vogtländer Gastwirt ist verliebt in die Praline
TREUEN - Christian Weller-Musiol (40) ist ein Wirt mit einer süßen Leidenschaft: „Ich liebe es, Pralinen herzustellen und neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.“Und so gibt es in der Treuener Gaststätte „Vaterland“, die der gebürtige Schwabe seit fünf Jahren mit seiner Frau Ria betreibt, nicht nur hausgemachte deftige Gerichte, sondern auch Weihnachtskalender
mit hausgemachten Pralinen.
„Hinter jedem Türchen steckt eine andere handgefertigte Praline“, verrät der schokoverliebte Wirt. Die Geschmacksrichtungen sind garantiert nicht alltäglich. Das Aroma von Orange mit Zimtblüte, Quitte oder geschmorter Banane steckt in einer Hülle aus französischer Schokolade. 25 Kalender für je 25 Euro hat der Konditor aus Leidenschaft gefüllt. „Die Produktion läuft, wenn ich freihabe oder auch mal nachts. Für mehr reicht
die Zeit nicht.“Einige Kalender sind noch zu haben. Kontakt: gaststaettevaterland.de
Wer in dem vogtländischen Lokal einkehrt, dem versüßt das Steckenpferd des Chefs nicht nur in der Adventszeit das Bezahlen. Mit jeder Rechnung serviert Christian Weller-Musiol ein Konfekt aus eigener Herstellung. Der gelernte Konditor überrascht seine Gäste gern mit ungewöhnlichen Kreationen: „Im Sommer gab es auch schon mal Spargelpralinen.“MS