TV Koch Stefan Wiertz serviert Streetfood an der Uni Augsburg

An der Uni Augsburg war ausnahmsweise Essen wie bei einem Rockfestival angesagt. TVKoch Stefan Wiertz machte mit seinem Foodtruck Station in Augsburg. Der bekannte Koch ließ sich vom Verpflegungsangebot auf bekannten Festivals wie Rock am Ring inspirieren. Daran erinnern beispielsweise der „Burgermeister“mit Honigbirnen und Speck oder der „Italian’s Best“– Veggie-Burger mit frittiertem Rucola und Tomaten-Chutney. Andere Kreationen sind dem britischen Festival Glastonbury und dem Hamburger Dockville gewidmet. Fish & Chips und Küsten-Knifte oder „Lachsschnidden“standen auf dem Speiseplan. Dazu wurden Limonaden-Kreationen gereicht. Wiertz war mit „Telekom Campus Cooking“unterwegs. Die Sommertour soll den Geschmack der Open-Air-Saison an deutsche Unis bringen.