Ist die Erdbeer Saison schon vorbei?
Natur Die ersten Felder für Selbstpflücker haben bereits wieder geschlossen. Woran das liegt und warum Liebhaber auf die roten Früchtchen trotzdem noch nicht verzichten müssen
Augsburg Erdbeer-Zeit in Bayern: Aus Südeuropa beziehen Supermärkte die Frucht des Frühsommers seit Monaten, Beeren aus der Region gibt es aber erst seit wenigen Wochen. Die ersten Felder haben in diesen Tagen allerdings schon wieder geschlossen – und das, obwohl das Wetter zum Selbstpflücken kaum besser sein könnte. Die wichtigsten Fragen und Antworten, damit der Ausflug auf das ErdbeerFeld nicht in einer Enttäuschung endet:
Täuscht der Eindruck, dass die Erdbeer-Saison 2017 außergewöhnlich kurz war?
Tatsächlich haben die meisten Erzeuger mit dem Erdbeer-Verkauf in diesem Jahr relativ spät begonnen. Gerade Selbstpflücker kamen in der Region erst Mitte Juni so richtig auf ihre Kosten. Besonders kurz war die Saison für die Erdbeer-Bauern einer nicht repräsentativen Umfrage unserer Zeitung zufolge im Wittelsbacher Land, im Norden von Augsburg sowie im Raum Neu-Ulm.
Warum hat die Erdbeer-Zeit 2017 so spät begonnen?
Für die Erdbeer-Bauern in Schwaben war es ein turbulentes Jahr. Bei hartem Spätfrost mit bis zu minus sieben Grad in den Aprilnächten
Deutsche Erdbeeren gibt es noch länger zu kaufen
sind den Erzeugern etliche ErdbeerBlüten erfroren. Hinzu kommt, dass viele Blüten nicht optimal bestäubt wurden, da aufgrund des unbeständigen Wetters weniger Insekten unterwegs waren und sie auch durch den Einsatz von Wärmevlies nicht so leicht an die Blüten kamen. Johann Zott besitzt mehrere Erdbeer-Felder zwischen Ulm und Memmingen. Er geht davon aus, dass es bei seinen Früh-Erdbeeren Ernteausfälle von bis zu 80 Prozent gab.
Warum haben die ersten Felder zum Selbstpflücken jetzt schon wieder geschlossen?
Das sommerliche Wetter der vergangenen Wochen hat viele Erdbeer-Fans auf die Felder gelockt. Allerdings habe die lang anhaltende Hitze auch dafür gesorgt, dass die Erntezeit schnell wieder vorbeigeht, sagt Erzeugerin Annegret Schmid aus Mindelheim im Unterallgäu: „Drei Wochen ohne Regen sind für die Erdbeerpflanzen alles andere als ideal. Wir haben unsere Felder zusätzlich beregnet, aber das leistet sich nun mal nicht jeder.“Auch Erd- beer-Bauer Wolfgang Lunz aus Obergriesbach im Wittelsbacher Land hat sich zunächst über das sonnige Wetter gefreut: „Man hat richtig gemerkt, wie eifrig die Leute am Wochenende zum Pflücken gekommen sind. Aber jetzt sind alle Erdbeeren auf einmal reif geworden und wir mussten schon wieder schließen.“
Wie fällt die Erdbeer-Ernte 2017 in Süddeutschland aus?
Einer Umfrage der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft zufolge rechnen die süddeutschen ErdbeerErzeuger in diesem Jahr mit einer Absatzmenge von 28 500 Tonnen, was fünf Prozent weniger Ernteerträge wären als 2016 und sogar 24 Prozent weniger als im Durchschnitt. Simon Schumacher, der Sprecher des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer, sagt: „Viele Betriebe beenden die Erdbeer-Saison mittlerweile schon Mitte Juni parallel zum Ende der Spargelzeit. Die Ausprägung der Frost- und Hitzeperioden ist lokal aber so unterschiedlich, dass manche Erzeuger von wetterbedingten Verlusten gar nicht betroffen sind.“
Wo kann man in der Region jetzt noch gute Erdbeeren pflücken?
Gerade in Nordschwaben schließen viele Erzeuger ihre SelbstpflückFelder bereits in diesen Tagen. Auf Feldern, die von den Erdbeer-Bauern künstlich beregnet wurden, ist die Situation deutlich besser. Gute Erdbeer-Aussichten gibt es auch auf den Feldern in Südschwaben, weil es im Allgäu und im Unterallgäu am Wochenende zumindest ein bisschen geregnet hat. Viele Anbieter von Erdbeer-Feldern haben eine eigene Homepage und informieren auch telefonisch über die jeweiligen Felder.
Wo und bis wann finde ich noch deutsche Erdbeeren, wenn die Felder geschlossen sind?
Auch wenn fast alle Felder für Selbstpflücker bis Anfang Juli schließen dürften, müssen Verbraucher nicht auf deutsche Erdbeeren verzichten. Der Sprecher des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer, Simon Schumacher, sagt: „In einem guten Lebensmittel-Einzelhandel sind ErdbeerSpätsorten noch bis mindestens Anfang August erhältlich. Allerdings handelt es sich dabei eher um hochpreisige Sorten.“