Donauwoerther Zeitung

Nicht ganz sauber

- VON SANDRA BAUMBERGER redaktionr@donauwörth­er zeitung.de

Auf diese Erfindung hat die Welt gewartet: Vorbei die Zeiten, als man seinen Stockbrot-Teig um die hygienisch nicht ganz einwandfre­ien Holzstöcke wickelte. Jetzt gibt es Stockbrot-Stäbe aus Edelstahl. Ja, sind die denn noch ganz sauber? Ja, darum geht’s wohl. Und sie passen auch besser zur Lagerfeuer­imitation, mit der sich die Romantik wetterunab­hängig ins Haus holen lässt. Statt des Teigs, der ungleichmä­ßig bräunt und Brösel zurückläss­t, verwenden Profis einen Streifen Schaumstof­f, idealerwei­se wiederverw­endbar. Sie sagen, dass das ja unmöglich schmecken kann? Nun ja, die Stäbe sind dafür schicker als das handgeschn­itzte Natur-Zeug, da muss man Abstriche machen.

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