Ernährungstipps für alle Lebenslagen
● Pausen einhalten Wer eine klare Tagesstruktur mit festen Mahlzeiten hat, macht schon vieles richtig. Das beugt Ernährungsexperten zufolge auch Essstörungen vor. Außerdem kann unbefriedigendes „DauerSnacking“dazu führen, dass sich kein normales Hunger und Sättigungsgefühl mehr einstellt und viel zu viel gegessen wird – und die Waage ausschlägt.
● Keine Kalorienbomben spät abends Wer spät abends große Men gen isst, schläft oft schlechter und läuft
eher Gefahr zuzunehmen. Vor allem bei ungünstigen Kohlenhydraten (zum Beispiel Limonade, Kekse, Weißbrot, Pizza) sollte man aufpassen. Empfeh lenswerter sind Suppen, Gemüsege richte oder Salate. ● Auf den Körper hören Wem jegli ches Essen am frühen Morgen wider strebt, muss sich nicht quälen. Vielen „Eulen“reicht ein Kaffee oder Tee, erst später bekommen sie Appetit. Deshalb ist es sinnvoll, wenn sie sich Müsli und Obst für ein spätes Frühstück
mit in die Arbeit nehmen. Kinder, die morgens partout nichts essen wollen, kann man ein Glas Milch anbieten und eine große Brotzeit mitgeben.
● Zeit nehmen Wer langsam und bewusst isst, hat mehr Freude an den Mahlzeiten und empfindet sie als befriedigender. Hastiges Schlingen verführt dagegen eher dazu, zu viel zu essen. Deshalb sollte man sich für Mahlzeiten eine Pause nehmen, den Fernseher ausschalten und nicht aufs Mobiltelefon schauen. (tol)