FOOD-SAFARI IN HONGKONG

Schlangensuppe? Frittierte Entenfüße? Vogelnest? Ja, wer in Hongkong auf kulinarische Streifzüge geht, braucht etwas Mut. Am besten schließt man sich einer geführten Tasting-Tour an, bei der man genau dort isst, wo auch die Einheimischen speisen. Guide Yammy (der heißt wirklich so) bestellt nicht nur die besten Gerichte, sondern erzählt auch Spannendes über das Leben in der Stadt. Es gilt zum Beispiel nicht als unhöflich, wenn man sich vor einen besetzten Tisch stellt und Druck aufbaut. Schließlich gilt es, sich in der Millionen-Metropole einen Platz zu ergattern. 3,5 Stunden ab ca. 84 Euro, hongkongfoodietours.com