SINGAPUR

Der glitzernde Stadtstaat ist mit großen Shopping-Tempeln, exotischen Restaurants und einem Mix verschiedener Kulturen mehr als ein Stopover-Ziel, findet Renate Ruge

Warum dorthin? Die Mega-Metropole an der Südspitze der Malaiischen Halbinsel gilt unter Reisenden als das Tor zur asiatischen Welt. Singapur ist etwa so groß wie Hamburg, man kann in knapp einer Stunde von einem Ende zum anderen reisen. Und doch lohnt es sich, hier einen längeren Zwischenstopp einzulegen. Mit großen Events wie dem Formel-Eins-Grand-Prix oder dem Kunstfestival Singapore International Festival of Arts im Spätsommer zieht der Stadtstaat alle Augen auf sich.

Nicht verpassen Die erste Sehenswürdigkeit, noch bevor man den Boden Singapurs überhaupt betritt, ist der Changi-Flughafen changiairport.com mit erstklassigen Spas, einem Pool auf dem Dach und einem exotischen Schmetterlingsgarten. Von hier aus geht es zur Orchard Road, eine über zwei Kilometer lange Shopping- und Amüsiermeile. Zur Teestunde am Nachmittag sucht man sich am besten ein schattiges Plätzchen auf der Terrasse des Raffles-Hotels. In der Long Bar des Hauses wurde der legendäre Singapore Sling erfunden, ein Mix aus Gin, Grenadine und Kirschlikör, den sich schon Ernest Hemingway gönnte. Die Bar ist zwar im Umbau, der Drink wird trotzdem serviert, allerdings vorübergehend im Bar & Billiard Room. Die gigantisch großen Singapore Botanic Gardens sbg.org.sg sind eine ruhige Oase in der hektischen Metropole. Naturfreunde spazieren hier durch eine Landschaft aus Wasserfällen, Orchideen und tropischen Pflanzen. Essen und Trinken Neben Shoppen gehört Essengehen zu den Lieblingsbeschäftigungen der Singapurer. Kein Wunder, wo doch die Kulinarik-Szene eine breite Auswahl an chinesischen, indischen und malaiischen Restaurants bietet. The Blue Ginger Restaurant +65-62-223928, theblueginger.com ist in einem hübsch restaurierten Ladengeschäft untergebracht und serviert Gerichte quer durch die Küchen Asiens – vom Curry bis zur Frühlingsrolle. Neben dem historischen Markt Lau Pa Sat verläuft die kleine Straße Boon Tat Street, die unter Insidern auch als Satay-Straße bekannt ist, weil sich hier scheinbar endlose Stände aneinanderreihen, an denen gegrilltes Fleisch am Spieß mit Satay-Sauce verkauft wird. Und weil die Tische und Stühle unter den farbigen Sonnenschirmen eng beeinander stehen, fühlt sich das Ganze an wie ein riesiges Gartenfest unter Nachbarn. Deutlich exklusiver geht es rund um die Marina Bay zu. Berühmte Köche aus aller Welt haben hier ihre Anker geworfen. Der Tippling Club +65-64-752217, tipplingclub.com ist eines der besten Restaurants der Stadt. Hier probiert man sich durch die raffinierten Mini-Kreationen von Ryan Clift. An der Bar vertreibt man sich die Wartezeit auf einen Tisch mit leckeren Cocktails und Snacks wie angeschmorten Peperonis mit Chili und Soja. Zum entspannten Sonntagsbrunch geht’s in eines der großen Hotels, die eigens dafür tolle Angebote bereithalten. Beim Champagner-Brunch im Mandarin Oriental +65-68-853500, mandarinoriental.com etwa wird reichlich nachgeschenkt. Dazu kann man aus verschiedenen asiatischen Gerichten wählen. Schwindelfreie haben in der Rooftop-Bar Altitude 1-altitude.com besten Blick von oben. Sie ist übrigens die höchste Freiluft-Bar der Welt. In Sachen Coolness ist die Bar Ku Dé Ta +65-66-887688, kudeta.com kaum zu schlagen. Hier treffen topgestylte Geschäftsmänner und -frauen auf Sonnenanbeter in Badehose und Bikini am Pool. Bei gutem Wetter kann man sogar Indonesien am Horizont erahnen. Eine elegante Alternative ist die Lantern Rooftop Bar +65-63-338388, fullertonbayhotel.com im Hotel The Fullerton Bay. Sie ist nach dem Clifford Pier benannt, wo die ersten Immigranten einst Laternen zur Orientierung für die Seefahrer aufhingen.

Übernachten Im majestätischen Raffles-Hotel +65-63-397650, raffles.com spürt man einen Hauch der Kolonialgeschichte. Mit blank gewienerten Holzböden, orientalischen Teppichen und riesigen Topfpflanzen fühlt man sich wie im 19. Jahrhundert. In Sachen Design ist das Hotel Moon 23 +65-68-276666, moon. com.sg das komplette Gegenteil. Das Interieur in den stylischschlichten Zimmern ist überwiegend weiß. Mit etwas Glück ergattert man ein Zimmer mit Mini-Pool auf der Terrasse.

Die Zeit drängt? Im Garten des weitläufigen Fort Canning Parks nparks.gov.sg liegt das Aroma von Zitronengras, Chili, Kurkuma und anderen exotischen Gewürzen in der Luft.

Reiseinformationen

Landeswährung ist der Singapur-Dollar (SGD), wobei ein Euro etwa 1,50 Singapur-Dollar entspricht. Die Zeitzone ist Singapore Time, die Reisezeit beträgt von Frankfurt aus etwa zwölf Stunden.

Anreise

Singapore Airlines fliegt nonstop von Frankfurt nach Singapur singaporeair.de

Emirates fliegt über Dubai. emirates.de

Quellen

Your Singapore liefert nützliche Infos zu Sehenswürdigkeiten, großen Events und den Verkehrsmitteln. yoursingapore.com