Saaten-Hummus

FÜR 2–3 PERSONEN

300 g gemischte Saaten

4 EL Olivenöl

Saft von ½ Zitrone 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Saaten, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und eine Prise Salz in der Küchenmaschine zu einem glatten Püree verarbeiten. Falls die Mischung zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.