BARCELONA
Moderne Architektur und innovative Gerichte kennzeichnen die Hauptstadt Kataloniens
Allem voran ist Barcelona eine Stadt der Kunst. Schlendern Sie die Straßen entlang und Sie werden von ihrer Farbenpracht überwältigt sein. Die Kombination aus gotischen Fassaden neben Modernista-Kunstwerken, abstrakten Skulpturen und gekachelten Wänden sind immer wieder bewundernswert. Wir sind uns jedenfalls ziemlich sicher, dass Gaudi in seinem ganzen Leben nie eine gerade Linie gezeichnet hat. Die Stadt hat sich in den Jahren nach den Olympischen Spielen 1992 stark verändert, es entstanden neue, urbane Bauentwürfe und ein kosmopolitischer Vibe. Barcelona ist gern anders – auch in Bezug auf Tapas. Pa Amb Tomàquet (mit Tomaten, Öl und Salz eingeriebenes Brot) sind bei aller Schlichtheit unglaublich lecker. Im Frühling sollten Sie unbedingt gegrillte Calçots (junger Lauch) mit süßer Romesco-Sauce aus Mandeln und roter Paprika probieren. Warme Nachmittage verlangen geradezu nach ein paar Scheiben Botifarra (nicht luftgetrocknete, sondern frische Wurst) und einem Glas Cava. Danach gibt es Crema Catalana, ein Crème-Brûlée-ähnliches Dessert, für das Maisstärke und Milch statt Sahne verwendet werden. Im lebhaften Viertel Raval hat das innovative Kunstmuseum MACBA eine Menge Bars, wie die Bar Lobo, angelockt. Im benachbarten Viertel El Poble-Sec kommen dank der berühmten Adrià-Brüder im Tickets und in der Bodega 1900 Avantgarde-Tapas auf den Tisch. Ganz in der Nähe hält sich Quimet i Quimet an traditionellere Tapas und köstlichen Wein. Sie wollen mehr? Dann setzen Sie sich auf der Plaza del Sol ins Sol Soler und genießen die Abendsonne. Bei einer frischen Brise vom Barceloneta Beach werden Sie immer wieder daran erinnert, dass diese Stadt wirklich alles hat, was man sich nur wünschen kann.
TOP-TAPAS DER STADT
TICKETS Die Arena der kreativen Tapas: mit Manchego gefüllte „Airbags“treffen auf Mini-Ciabatta mit geräuchertem Aal. Hier ist nichts so, wie Sie es sich vorstellen. ticketsbar.es
BODEGA 1900 Traditionelle Tapas, die auf innovative Weise zubereitet sind, mit fabelhaftem Wermutwein, Schinken und den berühmten Liquid Olives. +34-933-252659, bodega1900.com
QUIMET I QUIMET Nur Stehplätze vorhanden. Kosten Sie das Brot mit Räucherlachs, Joghurt und Trüffel-Honig. +34-934-423142
BAR LOBO Moderne Tapas-Bar mit Spargel im Tempura-Mantel und Corvina-Ceviche. +34-934-815346, grupotragaluz.com
SOL SOLER So leckere Patatas bravas, dass Sie wahrscheinlich zwei Portionen bestellen werden. +34-931-729975
NICHT VERPASSEN
CASTELLERES Eine einzigartige, katalanische Tradition. Schauen Sie zu, wie die Einheimischen aneinander hochklettern, um Menschentürme von bis zu neun Stockwerken zu bauen. cccc.cat
PLAZA SAN FELIPE Ein romantischer, versteckter Platz mit einem hübschen Brunnen im Schatten der gleichnamigen Barockkirche.
LA BOQUERIA Auf diesem beliebten Markt finden Sie einige der besten Zutaten der Welt. Sie müssen nur an den vielen Touristen vorbei, die hier ebenfalls einkaufen. boqueria.info
PARC DEL LABERINT Verlieren Sie sich in diesem 55 Hektar großen Park mit mythischen Statuen und einem Wasserfall.
CASA BATLLO Erkunden Sie dieses bedeutende Gaudi-Werk mit seiner prächtigen Fassade. +34-932-160306, casabatllo.es