Food-Glossar
Die Speisekarten der meisten Restaurants sind auf Englisch. Auf dem Markt brauchen Sie sich keine Gedanken über die richtige Aussprache zu machen – zeigen Sie einfach auf das, was Sie gern haben wollen.
Aronijas Apfelbeeren
Auksta zupa Kalte Suppe aus Roter Bete und Kefir mit Dill und eingelegten Gurken
Avenes Himbeeren Erkskogas Stachelbeeren Janogas Rote Johannisbeeren Lacenes Moltebeeren Medus kuka Honigtorte mit saurer Sahne und WalnussFüllung zwischen fünf dünnen Schichten Honig-Biskuit Rupjmaizes kartojums Dessert aus zerkrümeltem Roggenbrot mit Beerensaft oder Marmelade und Sahne oder Hüttenkäse Saldskaba SauerteigRoggenbrot, häufig auch mit Kümmelsamen gebacken
Siers cheese Würziger Handkäse mit Kümmel
Upenes Schwarze Johannisbeeren
Zemenes Erdbeeren