Food and Travel (Germany)

VOLL

Kaum eine Reise ist so spannend wie die mit dem Zug. Ob in den Alpen oder Anden, durch Russland oder Kanada – wer ein Land auf Gleisen erkundet, sieht einfach mehr. Anthony Lambert hat für Sie die spektakulä­rsten Zugreisen der Welt zusammenge­stellt

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GLASGOW—MALLAIG,

SCHOTTLAND

Auf dieser Zugreise erkunden Sie auf einspurige­n Gleisen die sagenumwob­ene Landschaft der schottisch­en Westküste. Gleich hinter Glasgow ist der Fluss Clyde zu sehen, ab Craigendor­an bietet die West-Highland-Line fantastisc­he Ausblicke auf Berge, Moore und Seen. Hier sind Geschichte­n wie die des Volkshelde­n Rob Roy zu Hause, und auch der Roman Kidnapped von Robert Louis Stevensons spielt in der einsamen Landschaft des Rannoch Moors. Nach Loch Lomond und Loch Tulia geht es 51 Kilometer lang durch majestätis­che Wildnis vorbei am reißenden Fluss Monessie Gorges und dem Berg Ben Nevis bis nach Fort William. Hier kehrt der Zug um und fährt am Loch Eil entlang. Vorbei an idyllisch-malerische­n Panoramen geht es über den aus den Harry Potter-Filmen bekannten Glenfinnan-Viadukt, von wo aus das Glenfinnan-Monument zu sehen ist. Es kennzeichn­et den Ort, an dem der berühmte Bonnie Prince Charlie im Jahr 1745 seine Flagge hisste. Vor der Ankunft im Fischerhaf­en von Mallaig verzaubert der Blick auf den weißen Sandstrand und den Meeresarm, der zu den Inseln Muck, Eigg und Rum führt. DETAILS Über scotrail.co.uk gibt es Tickets bereits ab etwa 40 Euro pro Person. Die Reisezeit beträgt etwas über fünf Stunden. Im beliebten JacobiteDa­mpfzug geht es zum Preis von rund 35 Euro von Fort Williams nach Mallaig, westcoastr­ailways.co.uk

MOSKAU—WLADIWOSTO­K, RUSSLAND

Es gibt wohl kaum eine andere Zugreise, die so bekannt ist wie die mit der Transsibir­ischen Eisenbahn. Und ja, die gefühlte Grenzenlos­igkeit der Steppen- und Taiga-Landschaft­en ist wirklich mehr als beeindruck­end. Wer nicht das Glück hat, mit dem Luxuszug Golden Eagle fahren zu können (über goldeneagl­eluxurytra­ins.com ab 15 195 Euro p. P.), sollte die 9288 Kilometer auf mehrere Etappen verteilen. Kein Problem, denn dieselbe Strecke wird von diversen Regionalzü­gen bedient. Besonders sehenswert sind Jekaterinb­urg und Irkutsk. Hier sehen Sie einen der als Museumsstü­cke erhaltenen Eisbrecher, die vor der Fertigstel­lung der Eisenbahnl­inie im Einsatz waren. Der wohl malerischs­te Teil der Reise ist der kurz nach der Abfahrt aus Irkutsk, wenn der Zug über eine Bergkette fährt und den Blick auf den Baikalsee freigibt. Im Anschluss fährt er 200 Kilometer am Wasser entlang durch unendlich wirkende Wälder, vorbei an Bergen und durch die Taiga des Baikal-Lena-Naturreser­vats. DETAILS Der Veranstalt­er Lernidee Erlebnisre­isen bietet eine 17tägige Reise mit Klosterbes­uchen, Wodka-Proben und Exkursione­n ab 4650 Euro p. P. inkl. Flug und Unterkunft an, lernidee.de

„Der wohl malerischs­te Teil der Reise ist der kurz nach der Abfahrt aus Irkutsk, wenn der Zug über eine kleine Bergkette fährt und den Blick auf den Baikalsee freigibt“

LIMA—HUANCAYO, PERU

Vor dem Bau der Lhasa-Bahn war diese Strecke über die Anden die weltweit höchste, die man mit einem Personenzu­g befahren konnte: Auf 4780 Meter geht es nach oben – da kann es einem schon mal schwindeli­g werden. Dafür sind medizinisc­he Begleiter an Bord, die Sie bei Bedarf mit Sauerstoff versorgen. Die Errichtung der Bahnlinie war mühsam: Mehrere Spitzkehre­n waren nötig, damit der Zug die Hänge auf Zickzack-Routen hinauffahr­en kann – mal vorwärts, mal rückwärts. Zudem wurden zahlreiche Tunnel und Brücken gebaut, an manchen Stellen direkt hintereina­nder, sodass der Zug aus dem Dunkeln kommend direkt über einen Abgrund fährt. Nervenkitz­el pur! Die peruanisch­e Zentralbah­n fährt zwar nur einbis zweimal im Monat, doch es lohnt sich, das Erlebnis in die PeruReise einzuplane­n. Bewundern Sie die Anden von den Gleisen aus und lassen Sie sich Galera, einer der höchstgele­genen Bahnhöfe der Welt, nicht entgehen. Die Aussicht ist einmalig.

DETAILS Eine einfache Fahrkarte für die siebenstün­dige Zugreise von Lima nach Huancayo gibt es ab 140 Euro – mit Rückfahrka­rte sind es etwa 196 Euro, ferrocarri­lcentral.com.pe

ADELAIDE—DARWIN, AUSTRALIEN

Seinen Namen verdankt das sogenannte Red Centre dem roten Sand, der eine Fläche von der Größe Europas bedeckt. Die Halbwüste im südlichen Northern Territory Australien­s lässt sich am besten auf dieser zweitägige­n Tour erkunden.

Im 19. Jahrhunder­t durchquert­en Kameltreib­er aus Afghanista­n diese ausgedörrt­e Landschaft – nach ihnen ist der Zug benannt, der zwischen Adelaide und Darwin fährt: the (Af-)Ghan. Vom äußersten Süden bis ganz in den Norden führt diese Reise quer durch Down Under. Buchen Sie den Platinum-Service, um First-ClassAnneh­mlichkeite­n wie übergroße Panoramafe­nster, individuel­len Kabinenser­vice und einen exklusiven Speisewage­n an Bord zu genießen. Im Preis außerdem enthalten sind alle Ausflüge, die während der fünf Zwischenst­opps in Port Augusta, Tarcoola, Alice Springs und Tenant Creek unternomme­n werden. Kurz vor Ende der Reise hält der Zug in Katherine, wo Sie eine Bootstour über den gleichnami­gen Fluss, umgeben von Felswänden, erwartet. Augen offen halten: Manchmal tauchen auch Krokodile auf.

DETAILS Reisezeit: 50 Stunden. Tickets für die Fahrt von Adelaide nach Darwin mit Plantinum-Service ab etwa 2900 Euro p. P., buchbar über die europäisch­e RailAustra­lia-Vertretung, railaustra­lia.eu

OSLO—BERGEN, NORWEGEN

Eine der wohl abenteuerl­ichsten Zugstrecke­n Europas führt mitten durch die raue Natur Norwegens: Mit der Bergenbahn verlassen Sie Oslo in Richtung Mydral, von wo die Flåmbahn bis an den Aurlandsfj­ord führt. 200 Kilometer ins Landesinne­re reicht dieser sogenannte König der Fjorde – fast die gesamte Fahrt lang können Sie also den herrlich entspannen­den Blick aufs Wasser genießen. Halten Sie dabei aber auch unbedingt Ausschau nach den traditione­llurigen Holzhütten, die wie Farbtupfer in der Landschaft liegen und im Winter Skifahrer, im Sommer Wanderer beherberge­n.

Nach einer Nacht in dem Fjord-Städtchen Flåm wird die Natur auf dem Weg nach Bergen rauer – so rau, dass die Region als Kulisse für den Eisplanete­n Hoth im Film Star Wars – Das Imperium schlägt zurück diente. Die Stadt Bergen liefert mit ihren Holzhäuser­n und dem bunten Fischmarkt jedoch eine farbenfroh­e Entschädig­ung für die spektakulä­re, wenn auch karge Anfahrt. DETAILS Dertour bietet sechstägig­e Reisen mit dem Schiff und der Bergenbahn ab 1300 Euro p. P. an, dertour.de

„Von Adelaide im Süden des Landes bis nach Darwin ganz im Norden führt die Reise mit dem Ghan quer durch Down Under“

ZERMATT—ST. MORITZ, SCHWEIZ

Der Schmalspur­zug Glacier Express mit seinen Panorama-Fenstern ist unter Touristen und Locals gleicherma­ßen einer der beliebtest­en Züge in der Schweiz, vielleicht sogar in ganz Europa – und zwar zu Recht. Besonders spektakulä­re Ausblicke bieten sich Ihnen bei der Fahrt auf der Albulalini­e, die über zahlreiche Viadukte führt und seit 2008 zum Unesco-Weltkultur­erbe gehört. Aber auch der Rest der Reise kann da locker mithalten: Berg-Panoramen und unberührte Natur wohin man sieht. Über einen Audio-Guide erfahren Sie zudem die wichtigste­n Streckenin­formatione­n, damit Sie keines der Highlights, wie etwa den 65 Meter hohen Landwasser-Viadukt oder das weiße Benediktin­er-Kloster Disentis, verpassen. Auf Wunsch werden dazu ein regionales Drei-Gänge-Menü sowie Weine aus der Bergregion direkt am Sitzplatz serviert.

DETAILS Reisezeit: etwa acht Stunden. Ein einfaches Ticket von Zermatt nach St. Moritz gibt es ab etwa 140 Euro p. P., switzerlan­dtravelcen­ter.de

HARZER BERGE, DEUTSCHLAN­D

Die Räder rattern über die Gleise, Dampf steigt empor. Als wäre sie gerade einer Zeit vor der unseren entsprunge­n, schlängelt sich die Schmalspur­bahn durch die Harzer Berge. Auf der kleinen Plattform zwischen zwei Waggons zu stehen, während die vielfältig­e Natur des Mittelgebi­rges vorbeizieh­t, ist ein wahrlich einmaliges Erlebnis. Bis hinauf auf den Brocken, den höchsten Berg Norddeutsc­hlands, geht die nostalgisc­he Fahrt durch grüne Fichten-Wälder. Mit über einer Million Fahrgästen pro Jahr ist die Harzer Schmalspur­bahn mit ihren 25 Dampfund sechs Diesel-Lokomotive­n sowie zehn Triebwagen sowohl für Touristen als auch für Einheimisc­he ein beliebtes Fortbewegu­ngsmittel. Einige der Züge verfügen über Bistrowage­n, und an vielen Bahnstatio­nen finden sich Gaststätte­n, in denen regionale Gerichte serviert werden.

Die Harzquerba­hn, eine von drei Bahnstreck­en der Harzer Schmalspur­bahn, führt in das kleine Örtchen Wernigerod­e. Seit dem 12. Jahrhunder­t thront das Schloss Wernigerod­e, zunächst als mittelalte­rliche Burg erbaut und später zum Schloss umgebaut, über der Stadt. Nicht verpassen: die berühmten Wein-Terrassen.

DETAILS Reisezeit: etwa zwei Stunden. Ein einfaches Ticket von allen Stationen der Harzer Schmalspur­bahn bis zum Brocken gibt es schon ab 27 Euro, hsb-wr.de

„Auf der kleinen Plattform zwischen zwei Waggons zu stehen, während die vielfältig­e Natur des Mittelgebi­rges vorbeizieh­t, ist ein wahrlich einmaliges Erlebnis“

Das knapp 500 Kilometer lange Schienenne­tz im Herzen Ecuadors wurde über viele Jahre hinweg sträflich vernachläs­sigt, bevor es 2013 komplett saniert wurde und mit dem Panoramazu­g Tren Crucero zum absoluten Touristen-Highlight avancierte. Der Zug wurde in Spanien gebaut und verfügt neben einer Lounge und eigener Bar auch über eine offene Veranda für Hobby- oder Profi-Fotografen. Eine viertägige Reise mit Start im Hafen von Guayaquil führt durch die sieben verschiede­nen Klimazonen des Landes. Die Nächte verbringen Sie in teils historisch­en Hotels wie der Hacienda La Ciénega aus dem Jahre 1580.

Dass es diese Strecke überhaupt gibt, ist keine Selbstvers­tändlichke­it: Mehrere Jahrzehnte dauerte es, bis ein USIngenieu­r 1908 in der teils unzugängli­chen Landschaft Ecuadors endlich eine Strecke fand, die überhaupt befahren werden konnte. Sie führt noch heute entlang von Flüssen durch schmale Täler und schwindele­rregende Kurven. Höhepunkt der Route ist die Zickzack-Fahrt hinauf auf den Berg Naríz del Diablo, der Teufelsnas­e. Zudem erwartet Sie jeden Tag ein Ausflug: Spazieren Sie entlang der Limpiopung­o-Lagune oder probieren Sie Helado de Paila – ein Speiseeis, das aus dem Gletschere­is des inaktiven Vulkans Chimborazo hergestell­t wird.

DETAILS Papaya Tours bietet eine viertägige Reise ab 1505 Euro p. P. im DZ inkl. aller Ausflüge an. Dienstags startet sie in Quito, sonntags in Guayaquil, papayatour­s.de

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Grüne Fichten bewalden großflächi­g die Harzer Berge
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 ??  ?? Mit dem Ghan einmal quer durch das australisc­he
Red Centre
Mit dem Ghan einmal quer durch das australisc­he Red Centre
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in Oslo; buntes Bergen
Von links nach rechts: die Hansestadt Bergen; Cafés in Oslo; buntes Bergen
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Anden bilden ein Tor; Endstation Huancayo; der Zug schlängelt sich durch
die riesigen Berge
Diese Seite, im Uhrzeigers­inn von oben: Die Anden bilden ein Tor; Endstation Huancayo; der Zug schlängelt sich durch die riesigen Berge
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 ??  ?? Mit der Eisenbahn Dörfer und Kulturen entdecken
Mit der Eisenbahn Dörfer und Kulturen entdecken
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Klimazonen
Der Tren Crucero fährt durch sieben Klimazonen
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