„Kochen für Faultiere“Versteht man’s? Kriegt man alles? Und, schmeckt’s? freundin KOCHBUCHTEST

Kochbuchtest: Kochen für Faultiere

Volontärin Marisa Gold ist zwar eigentlich eher bie‑ nenfleißig. Für aufwendige Gerichte fehlt ihr aber wegen Job, Kind und Alltagsremmidemmi oft die Zeit. Welches Essen geht schnell und ist gesund? Diese Frage stellt sich mir ständig. Meistens fällt mir dann Ofengemüse ein. Ich brauche also dringend neue Inspiration. „Kochen für Faultiere“von Jan-philipp Cleusters (der 25-Jährige wird gerade als Shooting-star der Kochszene gefeiert) verspricht genau die. Vom Apfel-zimt-porridge über Salbei-ravioli bis zum „1001-Nacht-grießbrei“ist alles drin und jedes Gericht soll in maximal acht Minuten zubereitet sein. Ob’s funktioniert? Das Lammsteak wird den Beweis bringen.

Total, das Rezept ist übersichtlich gestaltet, die einzelnen Schritte sind mit Minutenangaben versehen.

Ja, aber für zwei gute Lammsteaks habe ich 20 Euro gezahlt.

Mir wäre beinahe das Fleisch angebrannt – die angegebene Ölmenge hat nicht ausgereicht. Nach tatsächlich acht Minuten stand jedoch ein fantastisches Menü auf dem

Tisch – auf die Kombi wäre ich nie gekommen.

Koche ich garantiert wieder. freundin-bewertung: „Kochen für Faultiere“von Jan-philipp Cleusters, Brandstätter, 21,90 Euro