Die zehrnieswlinicghtigsten Rebsorten

Vorwiegend an der Mosel und im Rhein‑ gau angebaut, gilt sie als edelste wei‑ ße Rebsorte. Frisch‑fruchtig, das Aroma erinnert an Aprikose und Pfirsich.

MERLOT

Die rote Traube ist samtig‑weich und sehr fruchtig. Top‑anbaugebiete liegen in Frankreich, Italien und Chile.

CABERNET SAUVIGNON

Pur gekeltert wird aus der französischen Traube ein tanninreicher, beeriger Wein. Wird im Bordeaux zu weltberühm‑ ten Rotweinen verschnitten.

CHARDONNAY

Die weiße Traube reagiert stark auf Boden‑ und Klimaunterschiede. Je nach An‑ baugebiet kann der Wein von leicht und trocken bis zu kräftig und süß ausfallen.

PINOT NOIR

Auch bekannt als Spät‑ oder Blauburgun‑ der, zählt die rote Traube zu den bes‑ ten Sorten. Junger Wein ist oft fruchtig, mit zunehmender Reife wird er erdiger.

SAUVIGNON BLANC

Erfrischender Weißwein, oft mit grasigen Noten, auch Holunder‑ blüten und Stachelbeere.

WEISSBURGUNDER

Die weiße Traube wächst bei uns vor allem in wärmeren Lagen in Baden und Rheinhessen. Als Wein elegant, feinfruch‑ tig (Quitte, Birne, Ananas) und säurereich.

SANGIOVESE

Edelrebe der Toskana, aus der Chianti und Brunello gekeltert wird. Samtig, aber auch herb und erdig. Typische Noten: Ama‑ renakirsche, Lakritze und Wacholder.

GRAUBURGUNDER

Weiße Traube, häufig trocken, mit Aromen, die von nussig‑buttrig bis hin zu Ananas und Zitrusfrüchten reichen.

SYRAH

Auch bekannt als Shiraz, ergibt die französische rote Rebsorte kräftige, tief‑ rote Tropfen. Gern würzig mit Rosmarin‑, Vanille‑ und Zimtnoten.