Scho­ko-Knus­per

Friedberger Allgemeine - - Wirtschaft -

Du brauchst: 200 g Voll­milch-Scho­ko­la­de, 300 g Zart­bit­ter-Scho­ko­la­de, 25 g But­ter, 200 g Corn­flakes. Du kannst auch Man­delstif­te mit un­ter­mi­schen Schritt 1 Schmel­ze die Scho­ko­la­de im Was­ser­bad. Stel­le al­so ei­nen Topf mit der Scho­ko­la­de drin in ei­nen zwei­ten Topf, der mit Was­ser ge­füllt ist. Er­hit­ze das Was­ser, so schmilzt die Scho­ko­la­de. Gib die But­ter da­zu. Schritt 2 Wenn al­les ge­schmol­zen ist, hebst du die Corn­flakes mit ei­nem Löf­fel un­ter. Das be­deu­tet, dass du im­mer nur ei­ne Por­ti­on Corn­flakes mit dem Löf­fel in die Scho­ko­la­de tauchst und nach oben hebst. Beim Un­ter­he­ben blei­ben emp­find­li­che Zu­ta­ten am Stück. Schritt 3 Le­ge ein Back­blech mit Back­pa­pier aus. Set­ze dann mit­hil­fe von zwei Tee­löf­feln klei­ne Häuf­chen auf das Blech. Lass die Knus­per-Häuf­chen im Kühl­schrank hart wer­den.

Dei­ne Mei­nung zum Re­zept:

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