Weniger Zucker in Coca Cola
Der Hersteller will die Kalorien verringern
Berlin Der US-Getränkeriese CocaCola hat bekräftigt, den Zuckeranteil deutlich verringern zu wollen. Das Unternehmen wolle den Zuckeranteil des Sortiments bis zum Jahr 2020 um insgesamt zehn Prozent reduzieren, sagte Konzernchef James Quincey der
Bereits im Februar hatte der europäische Branchenverband Unesda mit Firmen wie Coca-Cola und Pepsi angekündigt, den Zuckeranteil in den Produkten bis 2020 um zehn Prozent zu reduzieren. Damit reagiere die Branche auf ein verändertes Konsumverhalten. Quincey sagte, das Ziel sei ehrgeizig: „Das verlangt große Anstrengungen.“
Was plant Coca-Cola genau? „Wir verändern Rezepte, setzen vermehrt auf kleinere Packungen und nicht zuletzt auf klare Produktinformationen für die Verbraucher“, sagte Quincey. Zucker sei eine „Herausforderung für viele Gesellschaften“. In zahlreichen Ländern gebe es Menschen, die übermäßig Zucker konsumieren.
Coca-Cola befindet sich im Wandel. Der Konzern versucht schon länger, weniger zuckerhaltige Getränke zu vertreiben. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass nicht mehr als zehn Prozent des
Zehn Prozent weniger bis zum Jahr 2020
täglichen Energiebedarfs durch Zucker gedeckt werden sollen. In Deutschland sind es über 13 Prozent.
Für eine gesündere Ernährung sollen nun neben Erfrischungsgetränken auch Tiefkühlpizzen, Müslis und anderes weniger Zucker enthalten. Bundeslandwirtschafts- und Ernährungsminister Christian Schmidt (CSU) will mit der Branche bis Mitte 2018 freiwillige Ziele erreichen.