Jetzt will er auch noch „The Taste“gewinnen
Der 27-jährige Michael Reich hat schon bei mehreren Kochsendungen abgeräumt. Doch die Show auf Sat.1 bietet selbst für ihn neue Herausforderungen
Ried Hörmannsberg Auf das Kaninchen im Strudelteig kommt es heute Abend an. Mit diesem Gericht tritt der 27-jährige Michael Reich aus Hörmannsberg im Landkreis Aichach-Friedberg bei der Sat.1-Show „The Taste“an. Unter tausenden Bewerbern hat er es mit 39 anderen in die engere Auswahl geschafft. Doch nur 20 werden nach heute Abend als Kandidaten in einem der vier Teams weiter kommen.
Die große Show im Privatfernsehen reizt den jungen Fahrzeugtechnikingenieur schon seit einiger Zeit – frühere Erfolge in anderen Kochsendungen haben ihn zu seiner Bewerbung ermutigt. So schwang er mit einer Freundin 2014 bei den „ZDF-Topfgeldjägern“den Kochlöffel – die beiden gingen mit 4000 Euro Preisgeld nach Hause. Im darauf folgenden Jahr beeindruckte er die Zuschauer der „Küchen- schlacht“im ZDF. Hier räumte er in diversen Einzelentscheidungen ab und machte am Ende den Jahressieg. Dieser brachte ihm den Titel „Hobbykoch des Jahres“und ein Preisgeld von 25000 Euro ein. Nie ausgestrahlt wurde Reichs Auftritt bei der Sat.1-Sendung „Kampf der Köche“. Dort briet er zwar alle Gegner quasi in die Pfanne. Doch das Format wurde wegen schlechter Quoten bereits nach drei Wochen wieder abgesetzt.
Und nun hat es tatsächlich mit „The Taste“geklappt. „Die Messlatte ist so hoch wie bisher noch bei keinem Wettbewerb, bei dem ich war“, sagt er. Denn in diesem Format treten nicht nur leidenschaftliche Hobbyköche gegeneinander an, sondern auch Profis mit jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie.
Nicht nur die Herausforderung, auch der Gewinn ist größer als bei anderen vergleichbaren Sendungen. Es geht um ein Preisgeld in Höhe von 50000 Euro sowie ein eigenes Kochbuch und eine Reise nach Australien. Wie der Titel der Show sagt, soll es um den Geschmack gehen. Deswegen richten die Teilnehmer ihr ganzes Gericht auf einem Löffel an. In den späteren Folgen erfahren sie Zutaten und Thema der Speisen erst kurzfristig. Doch für den Auftakt am heutigen Abend, der vorab aufgezeichnet wurde, durften der 27-Jährige und seine Konkurrenten sich vorab ein Essen überlegen. Taktisch eine wichtige Entscheidung: „Mir ging es darum, dass es schmeckt. Aber ich wollte auch mein handwerkliches Können zeigen“, erklärt Michael Reich. Ein Kaninchen im Strudelteig, dazu mediterraner Sellerie-Salat und Noilly Prat Schaum – das soll ihm den Platz in einem der Teams der vier StarKöche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Frank Rosin und Roland Trettl sichern. Dass er das Kaninchen im Strudelteig zubereitet, setze den Schwierigkeitsgrad herauf, erläutert der Hobbykoch. Denn der Teig müsse kross und das Fleisch exakt durch sein. „Kaninchen wird sehr schnell trocken. Man hat wirklich nur ein Zeitfenster von 30 Sekunden, dass es perfekt gegart ist.“Ob das gelingt, erfahren die Zuschauer erst heute Abend. Denn der Kandidat darf nichts verraten, das ist vertraglich festgelegt. Je nachdem, wie es für den Hörmannsberger läuft, kann es noch eine Weile spannend bleiben. „The Taste“wird in neun Folgen jeden Mittwochabend ausgestrahlt, bis zum 6. Dezember. Jedes Mal scheiden dabei Kandidaten aus.
Der Teig muss kross und das Fleisch exakt durch sein
OTermin Die Sendung wird heute um 20.15 Uhr auf Sat.1 ausgestrahlt.