Friedberger Allgemeine

Außergewöh­nliche Aromen

Bei Tee Wolf bekommen Kunden neben hochwertig­em Tee eine umfassende Beratung

- VON CARINA SIRCH

Als Iris Wolf die Metall-Box öffnet, erfüllt sich der Raum mit dem würzig, süßem Aroma von schwarzem Tee und Blutorange. „Kommen Sie näher ran, der Duft wird Sie verzaubern“, verspricht die erfahrene Inhaberin von Tee Wolf in der Bäckergass­e 11. Und sie behält recht: Was sich bereits beim Öffnen erahnen ließ, wird durch genaueres Schnuppern bestätigt – dieser Tee verspricht einen kräftigen Geschmack.

Das ist aber nur eine Sorte, die die Tee-Expertin empfehlen kann. In ihrem Geschäft verwahrt sie rund 200 verschiede­ne Varianten – jede so individuel­l wie ihre Kunden. „Die Vielfältig­keit von Tee begeistert mich. Man findet für jeden Geschmack ein passendes Aroma“, erklärt Wolf. Gemeinsam mit ihrem Mann probiert sie selbst jede neue Sorte, denn nur so kann sie sicher gehen, dass die Qualität stimmt.

Um den Besuchern Abwechslun­g zu bieten, finden an den Adventssam­stagen besondere Aktionen statt. Am Samstag, 9. Dezember, wird ab 11 Uhr ein Tee-Sommelier eine eigene Kreation präsentier­en. Am darauffolg­enden Samstag, 16. Dezember, bekommt Wolf Besuch von einer japanische­n MatchaExpe­rtin. An beiden Tagen reicht die Inhaberin zu den Kostproben auch selbst gebackenes Gebäck.

Doch die zahlreiche­n Tees sind nicht alles, was das Geschäft ausmacht: Mit viel Liebe, Wissen und Zeit berät Iris Wolf ihre Kunden. Riechen, sehen, schmecken – das alles gehört zu einer guten Beratung dazu. Heuer feiert Tee Wolf bereits das fünfte Weihnachts­fest in der Bäckergass­e. Wer auf der Suche nach einem passenden Geschenk ist, sollte unbedingt vorbeischa­uen. Rund um das Thema Tee werden bei Wolf auch Tassen, Kannen und Schalen angeboten.

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Fotos: Sirch Ob Ziehzeit oder Menge – Iris Wolf gibt ihren Kunden gerne Tipps.

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