Landpartie zur Kaffeestunde
In den Dörfern rund um Augsburg gibt es noch kleine Hofcafés, die echte Geheimtipps sind. Sie locken mit selbst gebackenen Torten, eigenem Obst und viel Grün. Drei Tipps für einen Ausflug
In den Dörfern rund um Augsburg gibt es noch kleine Hofcafés, die echte Geheimtipps sind. Sie locken mit selbst gebackenen Torten, eigenem Obst und viel Grün. Drei Tipps für einen kulinarischen Sommerausflug ins Wittelsbacher Land.
Region Kaffeeklatsch im Garten, Omas Apfelkuchen, zur Feier des Tages mit Sahne – Erinnerung an ein Kindheits-Idyll auf dem Lande. Und trotz Bevölkerungswachstum und Bausünden im Großraum Augsburg gibt es dieses Idyll noch. In den Dörfern rund um Augsburg haben Cafés eröffnet, die echte Geheimtipps sind, egal ob im Bauernhof, im Benefiziatenhaus oder in einer Obstplantage. Wir stellen einige vor.
● Mariandl’s Hofcafé, Unterzell Die 24-jährige Konditormeisterin Marianne Großmann hat sich mit Mariandl’s Hofcafé ihren Kindheitstraum erfüllt. Bei der Eröffnung in der liebevoll ausgestalteten Scheune und auf der Terrasse des elterlichen Bauernhofs war es Anfang August knallevoll. Das Konzept: Moderner Stil, ein bisschen Pariser Patisserie, kombiniert mit deutschen Klassikern wie Käsekuchen oder Schokoladentorte. Das Obst ist saisonal, frisch und, falls möglich, aus der Region. In der Backstube hilft Mutter Helga. Überhaupt gilt: Die ganze Familie steht hinter dem Café, das sehr stilvoll modern-rustikal eingerichtet ist. Bislang kommt das bei den Besuchern, die zahlreich den Weg in den kleinen Dasinger Ortsteil Unterzell finden, gut an. Und Großmann hat noch andere Ideen. Frühstück gibt es bereits, ab nächstem Sommer möchte sie hausgemachtes Eis anbieten. Außerdem plant die Familie einen Kinderspielplatz und will die Gemeinde bitten, den Radweg zum Hof auszubauen. Nach all der Schlemmerei tut radeln sicher ganz gut... Öffnungszeiten Donnerstag bis Sonntag und an Feiertagen von 9 Uhr bis 18 Uhr.
● Café Streuselkuchen, Schmiechen An einem sonnigen Sonntagnachmittag einen Cappuccino fernab von Autos und Straßen genießen und dabei die Seele baumeln lassen. Das können die Besucher in Schmiechen, das südlich von Mering liegt. Im ehemaligen Benefiziatenhaus neben der sehenswerten Wallfahrtskirche Maria Kappel hat Marion Kolberg 2013 ihr Café Streuselkuchen eröffnet. Der Garten sowie der Gastraum im ehemaligen Stadel sind ein wahres Wunderland; es gibt überall liebevolle Details zu entdecken. „Einige meiner Gäste haben das Gefühl, dass sie hier bei mir entschleunigt werden“, sagt Kolberg. „Ich habe mich an den englischen Gartenzimmern orientiert, wo man von einem Blickpunkt in den anderen kommt.“5000 Pflanzen wachsen im Garten. Neben Kaffee, Kuchen und kreativen Sommergetränken können die Gäste auch etwas zum Mitnehmen kaufen. Kolberg bietet ausgesuchten Schmuck, Keramik und Kleidung an. Öffnungs zeiten Samstag, Sonntag und Feiertage von 13 bis 18 Uhr.
● Café Mahlzeit, Haunsried Das Obst der Kuchen stammt aus eigenem Anbau: Welches Café kann das schon von sich behaupten? Nun, das Café Mahlzeit gehört eben zur Plantage des Obsthofes Mahl in Adelzhausen-Haunsried. Hier gedeihen unter anderem Äpfel, Beerensorten, und (für Kuchen vielleicht weniger wichtig) Tomaten, auch zum Selberpflücken. Die Mahls betreiben eine eigene Mosterei, wo jedermann Äpfel, Birnen, Trauben und Holunder pressen lassen kann, und einen netten Hofladen, in dem es außer Obst, Gemüse, Saft und Soßen unter anderem Honig, Eier und Nudeln aus regionaler Herstellung sowie Öl und Wein gibt. Der Hof befindet sich seit dem 15. Jahrhundert in Familienbesitz; seit den 1980er Jahren entwickelten die Mahls ihn zu einem Obsthof. Praktisch für Gäste des Hofcafés, das einen überdachten Bereich hat: Gleich in der Nähe ist ein Spielplatz, wo die Kinder toben können, während die Eltern oder Großeltern Kaffee, Kuchen oder Frühstück (nach Anmeldung) genießen. Doppelt lohnt sich die Fahrt ins Wittelsbacher Land am 30. September und 3. Oktober, dann ist nämlich von 10 bis 18 Uhr Apfelfest. Öffnungszeiten Täglich von 9 bis 18 Uhr.