Immer mehr kommen auf den Geschmack

Hätten Sie das gewusst: 35 Hofläden gibt es im Landkreis Aichach-Friedberg. Die Zahl und die Qualität der Angebote steigen ständig. Was mit einer Ecke im Hof begann, in der die Bäuerin Kartoffeln, ein paar Eier und im Sommer ihre selbst gekochte Marmelade verkaufte, entwickelte sich zu einem besonderen Einkaufserlebnis, das viele Menschen im Wittelsbacher Land schätzen: sehr persönlich, sympathisch – und mit Produkten, bei denen man weiß, was man hat und woher es kommt.

Jeder Hof hat seine eigenen Produktionsweisen, Spezialitäten und Werte, hinter denen die Betreiber stehen. Und viele haben kreative Ideen entwickelt, diese Produkte an den Mann bzw. die Frau zu bringen: Kartoffelboxen, Eierautomaten, Milchtankstellen, Obstbäume zum Selbstpflücken und mehr. Es klingt gut, dass Verbraucher sich in Zeiten der Corona-Pandemie auf diese Werte, den Einsatz und die Vorteile der Hofläden besinnen. Hoffentlich bleibt das so! Um die Landwirte zu unterstützen und die Menschen auf den Geschmack zu bringen, starten wir mit einer Serie über Hofläden im Wittelsbacher Land. Wir stellen ihre Produkte vor, vor allem aber die Menschen, die dahinter stehen. Sie haben es verdient. Oft sind nämlich Hofläden inzwischen die einzigen Nahversorger auf dem Dorf. Und die erschreckenden Corona-Infektionen in Großschlachthöfen lenken einmal mehr den Blick auf die Problematik und Gefahren der industriellen Fleischerzeugung.