Entspannen im Grünen
Doppelte Eröffnung: Das Naturhotel Wittelsbach und das Restaurant Burghof freuen sich auf ihre Gäste
Pünktlich zur Bayerischen Landesausstellung in Aichach und Friedberg öffnen auch das Naturhotel Wittelsbach sowie das dazugehörige Restaurant Burghof ihre Türen. Und eines kann man jetzt schon versprechen: Dabei handelt es sich um kein gewöhnliches Hotel. „Ende 2018 entstand die Idee, das berühmte brauereigene Restaurant Burghof in Oberwittelsbach um dieses besondere Naturhotel, welches sich ganz der Nachhaltigkeit verschrieben hat, zu erweitern“, erklärt Umberto Freiherr von Beck-Peccoz, dessen Familie die Brauerei Kühbach führt. Das gesamte Hotel ist aus naturnahen Rohstoffen wie Holz, Jute, Lehm und Recyclingmaterialien gebaut, für die energetische Versorgung setzt man auf erneuerbare Energien. Dies wird durch die Deutsche Gesellschaft für naturnahes Bauen (DGNB) eingehend geprüft und offiziell zertifiziert. „Das Naturhotel Wittelsbach nimmt eine Vorreiterrolle der umweltbewussten und ökologischen Hotellerie ein“, sagt von BeckPeccoz und fügt an: „Inspiriert ist es durch sein außergewöhnliches Konzept, dessen Anspruch es ist, zu zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht allein Verzicht bedeutet. Es bedeutet vielmehr, dass Naturprodukte, bewusst genossen, sehr viel zur Lebensqualität beitragen.“Bestes Beispiel sind dafür die umweltgerechten Bodenbeläge sowie die ökologischen Wandfarben, die für das Hotel verwendet wurden. Hochwertiges Eichenparkett zieht sich durch den gesamten Neubau. Von der Natur geschaffen, sorgt der Holzboden somit für ein angenehmes, warmes Raumklima. Für den Wandanstrich wurden Lehmfarben verwendet. Diese sind nicht nur lösemittelfrei, sie regulieren zudem die Feuchtigkeit und binden Gerüche sowie Schadstoffe. Die energetische Versorgung des Hotels erfolgt über die hauseigene Hackschnitzelanlage, in der Restund Schadholz aus der Forstverwaltung Kühbach verwertet werden. Zudem sorgt eine LuftWärme-Pumpe für eine zusätzliche Heiz- und Kühlleistung. Eine Photovoltaik-Anlage ist in Planung. Eingebettet in die Landschaft des Wittelsbacher Landes, umgeben von satter Natur und dichten Wäldern, fügt sich das Hotel durch seine einzigartige Bauweise perfekt ein. 24 Zimmer, alle mit Panoramablick auf ein unverbautes Wiesental, sorgen für höchsten Komfort bei den Gästen. „Alle unsere Zimmer sind naturnah in beruhigenden Grüntönen eingerichtet“, beschreibt Gwendolyn Freifrau von BeckPeccoz die Räumlichkeiten. „Ein hochwertiges, extra großes Boxspringbett garantiert außerdem eine erholsame Nacht.“Des Weiteren sind alle Zimmer mit einem großen Flachbildfernseher, Highspeed-WLAN sowie einem Schreibtisch ausgestattet. Im geräumigen Bad erwartet die Gäste eine offene Regendusche. Highlight ist aber mit Sicherheit der weite Blick in die Natur, den man von den Terrassen und Balkonen hat. So fängt Erholung ab der ersten Minute an.
Seit mehr als 40 Jahren gibt es den Burghof schon
Und wenn wir schon bei Erholung sind: Was gehört zu einem entspannten Urlaub auch dazu? Richtig – gutes Essen. Und das gibt es gleich nebenan im Restaurant Burghof. Seit vielen Jahren sorgt dort Pächterin Maria Füßl mit ihrem Team für beste bayerische Küche. Im Zuge des Hotelbaus entschloss sich die Brauerei Kühbach, das Restaurant gleich mit zu renovieren und so eine Einheit von Hotel und Restaurant zu schaffen. Für die Gäste des Naturhotels Wittelsbach wird nicht nur ein reichhaltiges Frühstück geboten, sondern auch mittags und abends eine große Auswahl an traditionell bayerischen Schmankerln. Als Mitglied der Spezialitätenwirte im Wittelsbacher Land ist es für den Burghof eine Selbstverständlichkeit, dass der Schwerpunkt bei Zutaten und Getränken auf regionalen sowie saisonalen Produkten liegt. Getränke kommen daher natürlich von der Brauerei Kühbach selbst. Seien es die 14 süffigen Bierspezialitäten, spritzige Limonaden oder aber hochwertige Weine aus dem hauseigenen Weinvertrieb Riserva Privata – dem Weinkeller des Barons von Kühbach.
Am besten schmecken dazu die Spezialitäten von Küchenchef Robbie, wie zum Beispiel Zwiebelrostbraten, Ochsenbraten, Wittelsbacher Krustenbraten,
Sauerbraten oder Steaks vom Lavagrill. Regional wechselnde Spargel-, Pilz- und Wildgerichte sowie ein großes Salatbuffet runden das Angebot ab.
Perfekt für Familienfeste und Hochzeiten
Für alle, bei denen bald eine Feierlichkeit ansteht, hat Umberto Freiherr von Beck-Peccoz noch einen guten Tipp: „Der Burghof bietet Räumlichkeiten in verschiedenen Größen. In unserem komplett sanierten Festsaal können Feiern mit bis zu 120 Personen stattfinden. Im Nebenzimmer ist Platz für bis zu 70 Personen.“Das festliche Ambiente bietet für Familienfeiern, Hochzeiten, Kommunion oder Konfirmation genauso wie für Firmenveranstaltungen einen wunderbaren Rahmen. Bei gutem Wetter kann eine Fensterfront zur Terrasse geöffnet und so die Außenfläche miteinbezogen werden. Diese bietet noch einmal für 120 Gäste Platz und wurde im Zuge des Hotelbaus ebenfalls komplett saniert.
Gerade für Hochzeitsfeiern ist es ein echter Pluspunkt, wenn die Gäste direkt vor Ort übernachten können. In Oberwittelsbach ist das kein Problem. Die Hochzeitsgäste können nach der Feier direkt ins Hotel gehen und in die Federn fallen. Gestärkt von einem guten Frühstück kann man dann die Heimfahrt antreten oder noch ein bisschen das Wittelsbacher Land und seine Sehenswürdigkeiten erkunden.
Naturmaterial Holz Recycling-Stahl: Der Stahl für die tragende Konstruktion besteht zu 100 Prozent aus recyceltem Stahl. Natürliche Dämmstoffe: Für die Dämmung des kompletten Gebäudes wurde Thermo Jute gewählt. Emissionsarme Trockenbaupaneele Umweltgerechte Bodenbeläge Ökologische Wandfarben
Am Pfingstmontag, 1. Juni, laden Hotel und Restaurant von 14 bis 16 Uhr zur Besichtigung ein.
Folgende durch das Coronavirus bedingte Vorgaben sind dabei strikt zu beachten: Abstandsgebot (mindestens 1,5 Meter zwischen Personen, die nicht zu demselben Hausstand gehören) Maskenpflicht (während der gesamten Besichtigung) Aufnahme der Kontaktdaten vor Ort (Name, Adresse und Telefonnummer)
„Hier ist die Wiege der Wittelsbacher und Ausgangspunkt der bayerischen Geschichte. Deshalb auch unser Slogan: Entspannen am grünen Ursprung Bayerns.“Umberto Freiherr von Beck-Peccoz
Nachhaltige Bauweise
Tag der offenen Tür