Frucht­eis am Sti­el

Garden Style - - GARTEN GENUSS -

• 225 g Brom­bee­ren oder

Hei­del­bee­ren • 100 g Jo­ghurt (3,5 % Fett) • 50 g Sah­ne • 4 EL Ho­nig • 4 Eis­for­men mit Sti­el

1 Die Brom­bee­ren sorg­fäl­tig wa­schen, ver­le­sen und gut tro­cken tup­fen. 2 Al­le Bee­ren mit Jo­ghurt und Sah­ne in ein ho­hes Ge­fäß ge­ben und mit dem Pü­rier­stab pü­rie­ren. Da­nach durch ein Sieb strei­chen. Den Ho­nig da­zu­ge­ben und gut un­ter­rüh­ren. 3 Die Mas­se in die For­men fül­len, Stiel­ein­satz ein­drü­cken und im Tief­kühl­fach 2-3 Std. ge­frie­ren las­sen. 4 Zum Ser­vie­ren die For­men kurz un­ter war­mes Was­ser hal­ten, dann kann man das Stie­leis leich­ter ent­neh­men.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.