KALENDULA UND KOHL

Im Bauerngarten gedeihen Nützliches und Schönes in harmonischer Nachbarschaft.

Wo Zier- und Nutzpflanzen aufs Bunteste harmonieren.

Aus dem offenen Küchenfenster des Wohnhauses duftet es nach Apfelkuchen vom Blech. Im Garten verbreiten „William Shakespeare“, „Rose de Resht“und „Heritage“rosige Wohlgerüche. Die Kinder der Feriengäste, die bei Rita und Edmund Schlegel Urlaub auf dem Bauernhof machen, können gar nicht genug davon bekommen, Katzen und Kaninchen zu streicheln. Morgens holen sie die Eier aus dem Hühnerstall und dürfen Beeren von den Sträuchern naschen.

Die Hofstelle in dem kleinen Dorf in Süddeutschland gibt es bereits seit dem Jahr 1500. Auch eine alte Schmiede von 1748 gehört zum Ensemble. Die Schmiede wurde renoviert und zum Probenlokal der Blasmusikkapelle umfunktioniert, bei der Edmund Schlegel mitspielt.

Ein Schmuckstück ist der Kreuzgarten, der von niedrigen, akkurat geschnittenen Buchshecken eingefasst ist und dessen Zentrum eine Buchskugel bildet. Die geometrische Aufteilung des Gartens in vier Quadrate hat übrigens ganz praktische Gründe, erleichtert sie doch die Einhaltung der Fruchtfolge mit Stark-, Mittel- und Schwachzehrern. Rita Schlegel hält in einem Plan handschriftlich fest, was sie in welchem Beet anpflanzt. „So behalte ich den Überblick“, erklärt die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin, die auf einem Bauernhof aufgewachsen ist. Das Nebeneinander von Gemüse- und Zierpflanzen ist charakteristisch für diese Form des Gartens. Sonnenblumen, Königskerzen und Stockrosen streben himmelwärts. Dahlien, Schmuckkörbchen, Katzenminze und Sonnenhüte sorgen für Lebendigkeit.

Ganz typisch ist auch der hohe, duftende Phlox. Die Staude hat wesentlich dazu beigetragen, dass sich der Bauerngarten im 19. Jahrhundert zu einem Ort entwickelte, in dem Pflanzen nicht nur wegen ihres Nutzwertes, sondern wegen ihrer Schönheit kultiviert wurden. Die Kombination aus nützlichem Obst und Gemüse und schönen Blühpflanzen schätzen Rita und Edmund Schlegel an ihrem Bauerngarten besonders. Nicht missen möchten sie die Beerensträucher wie Stachel- und Johannisbeeren und ihre Obstbäume.

Es gibt viele Details zu entdecken, von der Brunnenpumpe über Dekostäbe bis hin zum Nistkasten.