Essen rund um die ganze Welt
Am Freitag und Samstag, 5. und 6. Mai, steigt auf dem Marktplatz das 2. Streetfood-Festival in Tuttlingen. Dazu rollen in diesem Jahr 33 Foodtrucks an, in deren Küchen internationale Spezialitäten gekocht werden.
TUTTLINGEN - Die Premiere im Sommer 2016 war ein voller Erfolg: 27 Food-Trucks waren damals nach Tuttlingen gekommen, am Ende waren alle ausverkauft. Auch Handel und Gastronomie waren zufrieden – „das Festival hat Leute in die Stadt gebracht“, sagt City-Manager Alexander Stengelin. Nun startet die Neuauflage. Die Zahl der Trucks hat sich erwas erhöht, das Konzept von Veranstalter Harald Kläger aus Freudenstadt ist das gleiche geblieben: Wie bei StreetfoodFestivals üblich, setzt auch er auf Vielfalt und Qualität – „da ist durchaus auch gehobene Küche dabei“, sagt Kläger. Die Foodtrucks seien schließlich mehr als Imbissbuden. Sie sind mit modernen Küchen ausgestattet, die es erlauben, weit mehr als Currywurst mit Pommes anzubieten. „Bei uns gibt’s auch einen veganen Stand oder ausgefallene Gerichte wie Trüffel-Pommes“, berichtet Kläger. Die Foodtrucks, die am 5. und 6. Mai in die Stadt rollen, kommen aus ganz Deutschland und werden internationale Spezialitäten anbieten. Die Palette reicht von Asia- und Thai-Food über American Burger, Gekochtes und Gegrilltes aus dem Smoker sowie vegetarische und vegane Spezialitäten bis zu Crepes und Feinem aus der Schwarzwälder Küche. Auf den Speisekarten der 33 rollenden Küchen ist einiges zu finden, was man in Lokalen nicht so oft angeboten bekommt. Mit dabei sind in Tuttlingen auch echte Größen der Streetfood-Szene, wie „Mundpropaganda“aus Frankfurt, „Lou’s Maultäschle", „Langos Wagner", „Fish & Meat Art“aus Kopenhagen oder die „Wunderbar". Neben den Küchentrucks gibt es auch Bier-, und Cocktailstände. Das Rahmenprogramm bestreitet Live-Musiker Aaron Rosenfelder. Er wird an beiden Tagen jeweils von 17 bis 21 Uhr auftreten. Für kleine Gäste gibt es ein Kinderprogramm mit einer Hüpfburg und am Samstag vier Vorstellungen eines Kasperletheaters. Außerdem laden PROTUT und die Tuttlinger Geschäfte zum Langen Samstag ein.