Transparenz ist alles

Planet e: Wie regional sind unsere Lebensmittel? (So., ZDF, 16.30 Uhr) -

Regionale Produkte kaufen wollen viele Verbraucher. Die Einsicht, dass Kartoffeln nicht durch ganz Deutschland oder gar Europa gekarrt werden sollten, bevor sie bei uns im Topf landen, hat sich inzwischen durchgesetzt. Nur: Es ist für Verbraucher oft schwierig, an der Theke im Supermarkt zu erkennen, woher ein Produkt tatsächlich kommt. Das Team von „planet e“, der ZDF-Wissenssendung, verfolgt die Wege der als regional gekennzeichneten Lebensmittel.

Nicht immer gelingt das. Denn ist im Hofladen noch nachvollziehbar, woher Eier und Fleisch kommen, wird das bei Lebensmittelketten schon schwieriger. Der Begriff „regional“ wird von Rewe, Edeka und Co. großzügig ausgelegt. Geht das Bundesland als Kriterium noch durch, oder kann man in unserer global ausgerichteten Wirtschaft gar Deutschland noch als Region bezeichnen? Die komplette Verwirrung herrscht bei Produkten mit mehreren Zutaten.

Schön, dass Filmautor Karlo Malmedie den Zuschauer am Ende nicht allein lässt mit den ernüchternden Erkenntnissen. Er zeigt, wie man Etiketten richtig liest. Und er beweist, dass der Einkauf regionaler Produkte nicht nur auf dem Bauernmarkt, sondern auch preiswert bei Aldi funktionieren kann. Wichtig ist, dass größtmögliche Transparenz hergestellt wird – und der Verbraucher das Interesse dafür aufbringt.