Gänseblümchen ist auch als „Bettsäucherle“bekannt
Kräuterführerin Barbara Straub informiert über die Geheimnisse der Kräuter
NEUHAUSEN OB ECK (wr) - Der Kreisverbandsvorsitzende für Obst, Garten und Landschaft Hans Weber und der OGV Neuhausen haben mehr als 20 Besucher im CompetenzCentrum für Obst & Garten zum Kräutervortrag begrüßt.
Die „Allgäuer Wildkräuterführerin“Barbara Straub weihte in ihrem Vortrag in die Geheimnisse der Kräuter ein. Straub begann ihren Streifzug durch den Garten der Kräuter, die viele als unerwünschte Begleiterscheinung im heimischen Garten sehen, mit einer Reise durch die Sonnwendfeiern sowie Tagundnachtgleiche. Anhand einiger Beispiele zeigte Straub die Vielfalt der Kräuter sowie deren Wirkung und Einsatzmöglichkeiten auf.
Die Königin der Heilpflanzen, die Brennnessel, sei sowohl als Tee oder Salatbeilage sowie als Dünger und Schädlingsbekämpfer ein wichtiger Lieferant von Eisen und Chlorophyll. Auch der Löwenzahn sei, selbst gepflückt, mehr als nur eine Mineralstofftablette und sei als „Schwäbische Artischocke“bei den Kräuterliebhabern beliebt. Das Gänseblümchen werde als harntreibendes Mittel auch „Bettsäucherle“genannt.
Alle Kräuter könnten zu Suppen, Tees, Tinkturen oder Salben verwendet werden. „Seien sie kreativ“, sagte Straub. Da das Wetter einer Suche nach Kräutern und der Zubereitung einer Kräutersuppe im Kessel über dem Lagerfeuer einen Strich durch die Rechnung gemacht hatte, konnten verschiedene mitgebrachte Säfte probiert werden.