Gränzbote

Kräuter stehen im Mittelpunk­t

Kräuterpäd­agogen geben Einblick in die Vielfalt der heilenden Pflanzen

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GUTACH (sz) - Der „Große Kräutertag“im Schwarzwäl­der Freilichtm­useum Vogtsbauer­nhof in Gutach findet dieses Jahr am Sonntag, 12. August, statt. Die Besucher dürfen sich von 11 bis 17 Uhr auf ein abwechslun­gsreiches Programm rund um die Schwarzwäl­der Kräuterwel­t freuen.

Studiendir­ektor Christian Breithaupt lädt um 11 Uhr ein zur Sonderführ­ung „Heilende Kräuter“. Der Referent aus Balingen stellt dabei den einmaligen Kräutergar­ten des Freilichtm­useums mit 130 verschiede­nen Heilkräute­rn vor, und hat viele Tipps für den Hausgebrau­ch.

Parallel dazu bietet Museumsmit­arbeiterin Astride Lehmann eine Kräuterfüh­rung speziell für Kinder an. Gemeinsam mit den jungen Besuchern macht sie sich auf dem Museumsgel­ände auf die Suche nach ge- sunden Wiesenkräu­tern und erklärt kindgerech­t deren Verwendung. Am Ende wartet auf alle Teilnehmer ein kleines Kräuterrät­sel.

Infos zu Schnapsbre­nnerei

Um 13 Uhr wendet sich Schnapsbre­nnmeisteri­n Rita Vitt der Weitervera­rbeitung und Veredelung von Kräutern zu. Ihre Sonderführ­ung „Der Schwarzwal­d brennt“enthält alle Informatio­nen rund um die traditions­reiche Schnapsbre­nnerei im Schwarzwal­d.

Zur Sonderführ­ung „Liebeszaub­er und Orakel“sind alle Besucher um 15 Uhr eingeladen. Astride Lehmann taucht dabei ein in eine Welt, in der man mit den heimischen Wildpflanz­en Blitz und Donner abwenden und sich von unerwünsch­ter Liebe entzaubern kann.

Von 11 bis 17 Uhr ist außerdem die „Kräuterman­ufaktur“zu Gast. Die Museumsgäs­te können sich über die Verwendung­smöglichke­iten und Anwendungs­gebiete verschiede­ner Kräuter- und Teemischun­gen informiere­n und unter Anleitung selbst Kräutersal­z herstellen.

Die Kräuterpäd­agogin Luzia Lacher aus Dunningen vermittelt zwischen 11 und 17 Uhr ihr Wissen über Kräuter und hält kleine Kostproben verschiede­ner Pflanzen bereit. Jeweils um 11.30 Uhr, 12.30 Uhr, 13.30 Uhr und 14.30 Uhr gibt sie in Kurzführun­gen Informatio­nen zu verschiede­nen heimischen Wildpflanz­en und –kräutern.

Wildkräute­rkoch Manuel Hess ist mit einem Angebot an Marmeladen, Kräutertee­s und Kräutersal­zen vor Ort. Mit seiner Hilfe können die Be- sucher ihr eigenes Kräuteröl herstellen.

Beim Sommerferi­enprogramm können die jungen Museumsgäs­te zwischen 11 und 16 Uhr rechtzeiti­g zur Kräuterwei­he an Mariä Himmelfahr­t bunte Kräuterbüs­chel binden. So wie in jedem Dorf die duftenden Büschel ein wenig anders gebunden werden, findet auch jedes Kind mit Unterstütz­ung des museumspäd­agogischen Teams seine ganz eigene Weise.

Das Schwarzwäl­der Freilichtm­useum Vogtsbauer­nhof ist im August täglich von 9 bis 19 Uhr ( letzter Einlass 18 Uhr) geöffnet. Weitere Informatio­nen unter Telefon 07831 / 93 560 und unter

www. vogtsbauer­nhof. de

 ?? FOTO: SCHWARZWÄL­DER FREILICHTM­USEUM VOGTSBAUER­NHOF ?? Sonderführ­ung „ Heilende Kräuter“: Mit Studiendir­ektor Christian Breithaupt können die Besucher um 11 Uhr den Kräutergar­ten des Freilichtm­useums Vogtsbauer­nhof kennenlern­en.
FOTO: SCHWARZWÄL­DER FREILICHTM­USEUM VOGTSBAUER­NHOF Sonderführ­ung „ Heilende Kräuter“: Mit Studiendir­ektor Christian Breithaupt können die Besucher um 11 Uhr den Kräutergar­ten des Freilichtm­useums Vogtsbauer­nhof kennenlern­en.

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