Wenn die Küche zum Lernort wird
Landratsamt bietet Fortbildung für Lehrer und Erzieher zum Thema Ernährung
TUTTLINGEN (pm) - Das Forum Ernährung des Landratsamts Tuttlingen bietet im November zwei Fortbildungen für Erzieherinnen sowie für Lehrer an.
„Ideenwerkstatt Ernährungsbildung – Den Bildungsplan umsetzen
leicht gemacht“steht am Donnerstag, 29. November, in Tuttlingen an. Sie richtet sich an Lehrkräfte der Grund- und Förderschulen und gibt Anregungen für den Unterricht in den Klassen 1 bis 4 und besonders für die pädagogische Begleitung des neuen EU-Schulprogramms, so die Pressemitteilung des Landratsamts.
Die Veranstaltung findet von 14.30 bis 17.30 Uhr im Forum Ernährung am Landwirtschaftsamt in Tuttlingen, Alleenstraße 10, statt. Anmeldungen können über das Buchungssystem für Lehrerfortbildungen (LFB) unter der Lehrgangsnummer 27999174 getätigt werden.
Die Fortbildung „Die Küche als Lernort naturwissenschaftlicher Erfahrungen in Theorie und Praxis“am Freitag, 30. November, richtet sich an Erzieher. Beim Zubereiten des Frühstücks können Kinder mit einfachen Experimenten erforschen, warum und wie sich Lebensmittel verändern, wenn man sie zubereitet. Innerhalb der Fortbildung führen die Ernährungsreferentinnen Angelika Furrer und Birgit Weiß einen Nachmittag lang in das Thema ein. Die Teilnehmer lernen das Konzept, das Material und die vielfältigen Methoden kennen – eine Fundgrube mit interessanten Experimenten, begleitet von Geschichten, Liedern, Spielen und Bewegung. Das Konzept baut auf dem Prinzip des selbstständigen Forschens, Entdeckens, Bewertens, Schlussfolgerns, Handelns und Reflektierens auf. Mit diesem Konzept wird der Weg zu einem unbefangenen Umgang mit naturwissenschaftlichen Vorgängen geebnet und Interesse an Lebensmitteln, Zubereiten von Speisen geweckt.
Die Veranstaltung ist von 14 bis etwa 18 Uhr in der Schulküche der Erwin-Teufel-Schule in Spaichingen. Eine Anmeldung bis Montag, 26. November, beim Landwirtschaftsamt Tuttlingen unter Telefon 07461/ 9261300 oder per E-Mail ist erforderlich. Die Fortbildung ist kostenfrei, Lebensmittelkosten werden auf die Teilnehmenden umgelegt.