Liebe geht durch den Magen

Gleich zwei neue Kochbücher legt der regionale Jan Thorbecke Verlag vor. „Hello Love“ist eine – zugegeben etwas ungewöhnliche – Mischung zwischen Rezeptbuch, Bildband und Boulevardblatt. Denn neben den Gerichten, von der Avocado-Smash-Stulle mit pochiertem Ei über Involtini mit Kartoffel-Meerettich-Püree bis hin zu Eclairs mit MascarponeCreme und Rosenwasserglasur, um nur mal ein paar zu nennen, werden in Kurzform Liebesgeschichten erzählt. Der jüngeren Generation werden allerdings nur noch Michelle und Barack Obama sowie Meghan Markle und Prinz Harry etwas sagen. Audrey Hepburn und Mel Ferrer oder Elizabeth Taylor und Richard Burton dagegen gehören eher in die Großeltern-Zeit. Julia Cawley, Saskia van Deelen, Vera Schäper: Hello Love. Kochen. Lesen. Zeit zu zweit. 168 Seiten, 26 Euro. ISBN 978-3-7995-1444-6.

Die Bloggerin und Bestsellerautorin Lynn Hoefer zeigt in ihrem zweiten Buch „Einfach himmlisch gesund“, wie sich gesunde Ernährung einfach und schnell in den Alltag integrieren lässt. Lynn Hoefer achtet darauf, nachhaltig zu leben und keine Lebensmittel zu verschwenden. In ihrem Buch geht sie auch auf Trendthemen wie Meal Prep und Resteverwertung ein und zeigt, dass gesundes Essen nicht nur Spaß macht, sondern auch die Welt ein Stückchen verbessert. Aufgeteilt sind die Gerichte in die Kapitel Immer-auf-Vorrat-Rezepte, Frühstück, Brunch, 30Minutengerichte, Feierabendküche, Zero Waste, Rezepte zum Vorkochen, Wochenende, Snacks und Süßes, ergänzt durch einen beispielhaften Wochenplan. Lynn Hoefer: Einfach himmlisch gesund. Natürliche und schnelle Rezepte für das echte Leben. 248 Seiten, 28 Euro. ISBN 978-3-7995-1442-2. (bil)