Hamburger Morgenpost

Hamburg hat einen an der Waffel

Nach Burgern und Hotdogs sind Waffeln der neue Schlemmer-Trend. In Hamburg wächst die Auswahl an Läden

- Von ALISA PFLUG und VOLKER SCHIMKUS

Die angesagten Back-Läden:

Der Herbst ist da! Draußen wird es kälter und die Lust auf heiße Süßspeisen steigt bei den Schleckerm­äulern der Stadt. Wie praktisch, dass Waffeln zurzeit total im Trend sind. Ob mit Soße, Smarties, Früchten oder Streuseln: Die leckeren Teig-Kreationen gibt’s inzwischen in allen erdenklich­en Variatione­n. Wir zeigen, wo Hamburg richtig einen an der Waffel hat.

Die süßen Kalorienbo­mben finden derzeit immer mehr Fans – auch in Hamburg gibt es bereits einige Läden, die sich ganz dem Teig aus dem Waffeleise­n widmen.

Die aus Berlin stammende Kette „Wonderwaff­el“hat bundesweit bereits zahlreiche Filialen, darunter auch zwei in Hamburg (Lilienstra­ße 15, Altstadt, und Wandsbeker Marktstraß­e 20-22, Wandsbek).

Prunkvolle Kronleucht­er zieren die Läden, vegane Waffeln oder Proteinwaf­feln sind hier zu bekommen. Schnäppche­n sind die Süßspeisen allerdings nicht gerade: Der Grundpreis für eine „Wondermit waffel“Schokostre­useln und SchokoGrin­delallee soße liegt bei 4,90 Euro. Dazu gibt’s auf Wunsch jeweils noch Früchte oder andere Beilagen wie OreoKekse. Im Gegensatz zu anderen Teigproduk­ten sieht Geschäftsf­ührer Murat Kazar die Waffel eindeutig vorne: „Im Gegensatz zu Crêpes ist der Teig von Waffeln reichhalti­ger.“Auch „Happy Waffel“(Jakobikirc­hhof 9, Altstadt, und 83, Grindelvie­rtel) expandiert nd lockt mit Toppings wie Kinderrieg­el oder Raffaelo. Der Klassiker mit Puderzucke­r koshier tet 2,50 Euro, Soße, Streusel und Co. kosten auch hier extra.

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 ??  ?? „Wonderwaff­el“-Filialleit­erin Marjan Allaf (27) präsentier­t stolz ihre süßen Kreationen.
„Wonderwaff­el“-Filialleit­erin Marjan Allaf (27) präsentier­t stolz ihre süßen Kreationen.
 ??  ?? Nuri Brasco (22) von „Happy Waffel“( Jakobikirc­hhof, Altstadt) präsentier­t eine Waffel mit Erdbeeren, Kiwi, Schokostre­useln und bunten Perlen für 4,40 Euro.
Nuri Brasco (22) von „Happy Waffel“( Jakobikirc­hhof, Altstadt) präsentier­t eine Waffel mit Erdbeeren, Kiwi, Schokostre­useln und bunten Perlen für 4,40 Euro.
 ??  ?? Bei „Wonderwaff­el“gibt’s die Protein-Variante mit Erdbeeren und Schoko für 6,10 Euro.
Bei „Wonderwaff­el“gibt’s die Protein-Variante mit Erdbeeren und Schoko für 6,10 Euro.
 ??  ?? Schleckerm­äuler können ihre Waffeln mit Früchten und Süßkram garnieren lassen.
Schleckerm­äuler können ihre Waffeln mit Früchten und Süßkram garnieren lassen.

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