Das bes­te Es­sen zu güns­ti­gen Prei­sen

Die Re­stau­rant-Tipps:

Hamburger Morgenpost - - VORDERSEITE -

Gastro-Him­mel Ham­burg! In kei­ner an­de­ren deut­schen Stadt ist bei ge­ho­be­ner Kü­che das Preis-Leis­tungs-Ver­hält­nis bes­ser als hier. Gleich 19 Re­stau­rants konn­ten die Ma­cher des „Gui­de Mi­che­lin“jetzt über­zeu­gen. Bei zwei­en dürf­te die Freu­de be­son­ders groß ge­we­sen sein – denn sie sind neu auf der be­gehr­ten Lis­te.

Der „Bib Gour­mand“ist der klei­ne Bru­der des gro­ßen „Gui­de Mi­che­lin“. Wer­den in Letz­te­rem Re­stau­ran­tS­ter­ne ver­ge­ben, liegt das Haupt­au­gen­merk beim „Bib Gour­mand“auf an­de­ren Kri­te­ri­en: Hier ach­ten die Gastro-Ex­per­ten auf „gu­te, häu­fig re­gio­nal ge­präg­te Kü­che, die mit ei­nem be­son­ders güns­ti­gen Preis-Leis­tungs­Ver­hält­nis ku­li­na­ri­sche Ge­nüs­se auch für klei­ne­re Bud­gets er­mög­licht“. Und ge­nau hier hat es Ham­burg auf die Spit­zen­po­si­ti­on ge­bracht!

Wohl­ge­merkt: Es geht nicht um schlich­te Ka­schem­men mit Bil­lig­charme. Doch wer hier ein­kehrt, schlemmt vor­züg­lich – zu ei­nem be­zahl­ba­ren Preis. Gleich 19 Ham­bur­ger Re­stau­rants konn­ten über­zeu­gen. Ne­ben 17 Lo­ka­len, die es er­neut auf die Lis­te ge­schafft ha­ben, gibt es zwei New­co­mer. Das „Brecht­manns Bis­tro“an der Eri­ka­stra­ße (Ep­pen­dorf ) – In­ha­ber Sven und Ann-Kath­rin Brecht­mann wuss­ten die Ju­ry mit ei­nem Mix aus asia­tisch und gut­bür­ger­lich zu über­zeu­gen. Und auch das Re­stau­rant „Ri­ve Bis­tro“(Van-derS­mis­sen-Stra­ße 1, Al­to­naAlt­stadt) schaff­te den Sprung in die neue Fein­schme­cker-Bi­bel.

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