Seit 70 Jahren auf den Weltmeeren zu Hause
Die Reederei Costa Crociere feiert das Jubiläum an Bord mit nostalgischen Spielen und Gala-Dinner
Am 31. März 1948 startete die „Anna C.“ihre erste Reise von Genua nach Südamerika. Mit diesem Kreuzfahrtschiff und mit dieser Fahrt begann die 70-jährige Erfolgsgeschichte der Reederei Costa Crociere.
70 Jahre später feiert das Unternehmen mit seinen Gästen auf den 15 Costa Schiffen weltweit seinen Geburtstag. Auf jeder Kreuzfahrt im Jahre 2018 ist ein Tag dem Jubiläum gewidmet. An diesem Tag können die Gäste an Spielen und Turnieren teilnehmen, die in den 60er und 70er Jahren auf Kreuzfahrten beliebt waren, wie z.B. Eierlaufen, Sackhüpfen oder Hula Hoop. Natürlich darf ein spezielles Gala-Menü zum Geburtstag nicht fehlen. Die Chefköche von Costa haben dafür die besten Gerichte in der Costa Küche der vergangenen sieben Jahrzehnte zusammengestellt. Eines dieser besonderen Gerichte des Costa Geburtstagsmenüs ist der Fisch- und Gemüsesalat „Cappon
magro“, der schon in den Anfangsjahren der großen Überfahrten nach Südamerika an Bord serviert wurde. Er stammt aus der Heimatregion des Unternehmens, Ligurien. Die grundlegende Zutat dieses aufwendigen, kaltservierten Schichtsalates sind trockene Kekse, die traditionellen Piatro del Marinaio „die Kekse des Seemannes“. Tatsächlich hatten Fischer und Seemänner die Trockenkekse immer mit dabei, wenn sie für mehrere Tage auf dem Meer waren. Als „tägliches Brot“wurden diese Kekse sorgsam als letzte Reserve inder Schiffskombüse aufbewahrt. Nun ist er neu interpretiert Teil des Jubiläumsgala-Dinners der Flotte.
➤ Infos: www.costakreuzfahrten.de