Fleisch aus der Flasche – wie schmeckt denn das?

Smoothies mit Hähnch Das klingt gruselig ...

Ernsthaft? Ein Smoothie mit püriertem Fleisch? Bei dieser Kombination dreht sich wohl vielen der Magen um. Doch nur flüssiges Obst und Gemüse trinken war gestern. Das Fleisch aus der Flasche soll zum Trendgetränk werden. Auch in Hamburg wird es nun verkauft. Die MOPO hat getestet – die Überwindung war groß.

„Beef Bombay“– was sich anhört wie ein Gericht beim Inder, ist eine der drei Sorten der „Pete & Phil’s“Smoothies. Es gibt noch „Poulet Royal“mit Hähnchen und „Butcher’s Beef“mit Rindfleisch.

Überwindung kostet der erste Schluck aus der Pulle dann schon, immerhin sind laut Hersteller 20 Prozent des Inhalts gekochtes Fleisch. Das zu trinken hört sich eher nach Dschungelcamp als nach leckerer Zwischenmahlzeit an.

Doch alles weniger schlimm als gedacht: Die orangefarbene Flüssigkeit, in der neben dem Fleisch noch Gemüse, Wasser und Gewürze sind, ist dickflüssig und schmeckt wie eine Fertigsuppe, nur eben kalt. Auch die Konsistenz ist ähnlich wie bei einer Suppe. Mal für zwischendurch geht das Fleisch aus der Flasche durch, urteilt die Autorin dieses Textes. Ein Kollege hingegen findet: „Das schmeckt ekelig.“

Doch nicht nur als schnelles Mittagessen, sondern auch als Snack für Sportler soll das Getränk gut sein. Das sagen zumindest die Entwickler, die Fleischer Philipp und Peter Klassen. „Flüssiges wird schneller vom Körper verwertet“, erklärt Peter Klassen. „Man hat kein Trägheitsgefühl beim Bewegen.“

Mutige bekommen die Flaschen für 3,99 Euro in der „Famila“-Filiale in Steilshoop. Bisher der einzige Laden in Hamburg, der den Fleisch-Smoothie verkauft.