Exklusiv-test

Exklusiv-test: Gastroback Design Personal Blender Pro 40139

· Minimixer-set von Gastroback

Für sehr gute Mix-ergebnisse braucht es nicht nur einen starken Motor, der sowohl viel Drehmoment aufweist als auch eine möglichst hohe Maximaldrehzahl erzielt, sondern auch einen harmonisierenden Messerblock sowie passende Mixbehälter. Alle drei Aspekte sind beim Design Personal Blender Pro 40139 vorhanden, das zeigten die Testreihen deutlich. Der Proteinshake gelang extrem fein und cremig, der Fruchtsmoothie ebenso und selbst der Härtetest, der Grüne Smoothie, zeichnete sich durch ein sehr hohes Homogenitätsniveau sowie angenehm kleine Partikelgrößen aus, die für eine glatte Textur auf Zunge und Gaumen sorgen. Kurzum: Alle Komponenten sind sehr gut auf einander abgestimmt, auch anspruchsvolle Aufgaben meistert das Gastroback-kraftpaket mühelos. Die Kombination aus zwei Glattschliff- und zwei gezackten Messern darf als besonders gelungen bezeichnet werden, die theoretischen Vorteile beider Schliffarten konnten in die Praxis übertragen werden, die Ergebnisse sprechen für sich. Dies gilt sogar für den kleinen Trocken-mahlbehälter, in welchem beispielsweise Nüsse geradezu verblüffend gleichmäßig und fein gemahlen werden können. Das ist daher so ungewöhnlich, da hier selbst die ausgewiesenen Spezialgeräte, die Multizerkleinerer, oftmals massive Probleme haben. Lobenswert ist auch die Zubereitungsgeschwindigkeit. Das beste Ergebnis beim Grünen Smoothie stellt sich im Quervergleich nach exakt derselben Betriebszeit wie bei den großen Hochleistungsmixern ein, nämlich nach nur 45 Sekunden. Shakes und normale Fruchtsmoothies (das Ratgeber-/rezeptbuch ist sehr lesenswert und macht Appetit auf mehr) benötigen nur 20 bzw. 30 Sekunden.

Rundum ausgestattet

Üblich sind für Mini-mixer ein oder maximal zwei Trinkbecher, Gastroback legt aber gleich derer drei Trinkbecher bei: Alle sind aus extrem robusten und BPAfreiem Tritan, alle verfügen über einen gänzlich dicht schließenden Deckel samt komfortabel zu nutzender Trinköffnung, die besonders dadurch beim Probandenpanel auf viel Zustimmung stieß, da der Deckelverschluss sich sehr einfach öffnen und schließen lässt. Auch bei der Reinigung lässt Gastroback keine Wünsche offen, die Becher sind spülmaschinengeeignet, an den Dichtungen (selbst an der Messereinheit!) setzten sich keine Reste ab, das gründliche Reinigen geht somit schnell von der Hand. Die Handhabung gestaltet sich gerätetypisch sehr einfach, allenfalls das Festschrauben und Lösen von Messereinheit und Becher- deckeln bedarf einen gewissen Kraftaufwand, große Hände sind hier zudem klar von Vorteil.

Fazit

Der 40139 darf als die Referenz unter den Minimixer-sets betrachtet werden, da er ein ausgereiftes Produkt ohne Schwächen ist. Ein ungemein kraftvoller Mixer und zudem auch noch ein hochpraktikabler. Das Gesamtpaket ist stimmig und sehr hochwertig.

Die Ansprüche der Nutzer an die Mini-mixer wachsen, die Maximalleistungswerte steigen und dennoch hebt sich der 40139 erfolgreich aus der Masse heraus – weshalb ist dies so?