Produktvorstellung: elektrische Kaffeemühlen

Produktvorstellung: elektrische Kaffeemühlen

Was nützt die beste Kaffeebohne und der beste Siebträger, wenn der Kaffee nicht optimal gemahlen werden kann? Die Antwort auf diese Frage kann man sich sehr leicht selbst geben, doch welche Kaffeemühle zaubert das perfekte Kaffeepulver? Hier eine Auswahl an verlockenden Geräten, deren Kauf man auf jeden Fall in Betracht ziehen kann.

CM 90900 von Graef

Im silber laclackierten Aluminiumgehäuse der CM 900 wartet das über 120 Watt starke Edelstahl-kegelmahlwerk geduldig auf seinen Einsatz. Dodoch bevor es kraftvoll die köstlichen Kaffeebohnen in vollaromatisches Kaffeepulver transformiert, steht der Nutzer vor einem kleikleinen Problem: Wie fein darf das Pulver denn sein? Die CM 900 bietet stattliche 40 Mahlgradeinstellungen und damit auch Perfektion Perfektionisten ihrer Experimentierfreude umfänglich nachkommen können, hat man durch das zusätzliche Feineinstellen des oberenren Mahlmahlwerks auch noch die Möglichkeit, unzählige Feinst-abstufungen zu realisieren. Hat man dann die Einstellung der Wahl gefunden gefunden, kann man die CM 900 für die optimale Kaffeepulvermenge programmieren und direkt in den Siebträgerhalter mit 60 oder 70 Millimeterm Durchmesser mahlen lassen. Weil das Herausfinden durchaus etwas dauern kann, hat Graef einen verschließ- und abnehmb abnehmbaren Kaffeebohnenbehälter mit 350 Gramm Fassungsvermögen für die CM 900 ersonnen. Die Experimentierfreude wird also nichnicht durch den Zwang des permanenten Kaffeebohnennachfüllens getrübt. Preis: ab 110 Euro**

KM 3874 von Severin

Eine Kaffeemühle muss nicht gleich ein Einrichtungsgegenstand sein, muss auch nicht teurer als der Kaffeebereiter sein, und genau für die preisbewussten Genießer ist die KM 3874 auf jeden Fall einen Blick wert. Das kompakte Gerät bietet natürlich eine Mahlgradeinstellung (Edelstahl-scheibenmahlwerk), dazu eine stufenlose Kaffeepulver-mengeneinstellung, es fasst bis zu 150 Gramm an Kaffeebohnen und kann in den kleinen Auffangbehälter bis zu 100 Gramm Kaffeepulver mahlen – das genügt beispielsweise für zehn Espressi oder zwei ganze Liter Filterkaffee. Preis: 60 Euro*

EKM 300 von Rommelsbacher

Die technischen Eckdaten der EKM 300 machen schnell deutlich, dass das Top-modell von Rommelsbacher zu Recht ein Top-modell ist: 150 Watt Maximalleistung, Kegelmahlwerk, ein in zwölf Stufen wählbarer Mahlgrad und die Mengendosierung für bis zu 10 Portionen sprechen für sich. Doch an Detaillösungen hat Rommelsbacher gedacht, so ist das Mahlwerk modular aufgebaut, der maximal 220 Gramm fassende Bohnenbehälter ist abnehmbar, verfügt über einen dicht schließenden Deckel und damit in der Küche kein Kabelchaos ausbricht, verfügt die EKM 300 über eine integrierte Kabelaufwicklung. Preis: 110 Euro*

NC-3608 von Rosenstein & Söhne

Gerade einmal 13 cm breit, 21 cm hoch und 9 cm tief ist die NC3608 und somit kann die Ausrede, man fände einfach keinen Platz in der Küche für eine gute Kaffeemühle, wirklich nicht gelten gelassen werden. Auch an Kraft fehlt es der kompakten Mühle nicht, das Scheibenmahlwerk sitzt über einem 100 Watt starken Motor, ist zudem herausnehmbar und in acht Mahlgradstufen einstellbar. Von grob (z. B. für die French Press) bis superfein (z. B. für Mokka) beherrscht die NC-3608 ebenso wie die Mengendosierung von zwei bis zwölf Tassen. Preis: 50 Euro*

Classics 23120-56 von Russell Hobbs

Es geht das Gerücht um, viele Deutsche würden morgens erst in der Küche beim Wahrnehmen eines köstlichen Kaffeegeruchs wirklich aufwachen und vorher allenfalls blinzelnd durch den Morgen schleichen. Was ist da besser als eine Kaffeemühle, deren Bedienung auch im Halbschlaf noch ohne Probleme möglich ist? Bei der 23120-56 aus der Classics-serie von Russell Hobbs ist der Betriebsschalter nicht nur groß, sondern auch frontal angebracht und zu alledem noch beleuchtet – die Nacht kann also eine kurze gewesen sein, das Kaffeemahlen ist trotzdem möglich. Dies selbstverständlich aber auch, weil alle anderen Aspekte (Scheibenmahlwerk samt variabler Mahlgradeinstellung, 140 Watt starker Motor, Kaffeemengendosierung von zwei bis zwölf Tassen sowie Anti-rutsch-füße für einen sicheren Gerätestand) von Russell Hobbs natürlich ebenfalls realisiert wurden. Preis: 50 Euro*

Design Kaffeemühle Advanced Pro 42639 von Gastroback

Wer schon immer einmal die Kaffeebohnen auf die Zehntelsekunde genau einstellen wollte und im Herzen und auf dem Gaumen ein Perfektionist ist, liegt mit der 42639 genau richtig. Das Top-modell von Gastroback ist größer als die meisten Kaffeebereiter, verfügt über einen riesigen, 450 Gramm fassenden Bohnenbehälter und über Einstellungsmöglichkeiten, die bei jedem ambitioniertesten Kaffeegenießer das Herz höher schlagen lassen. Alles lässt sich über das große Display steuern, die 60 (!) Mahlgrade des Kegelmahlwerks über das griffige Drehrad an der Seite und für Siebträgernutzer bietet die 42369 sogar einen Automatikmodus, der auf die Verriegelung des Siebträgers reagiert und dann den Mahlvorgang komplett realisiert. Preis: 229 Euro*

Skyline Kaffeemühle von WMF

Ein Blickfang ist die Skyline-kaffeemühle auf jeden Fall, das gilt aber naatürlich für die gesamte Skyline-serie von WMF, was unter anderem auchh am edlen Kleid aus Cromargan® liegt. Abgesehen von der Robustheit des Cromargans ist natürlich auch dessen einfache Reinigung ein großer Vorteil. Das aber der Bohnenbehälter (fasst bis zu 280 Gramm) sogar spülmaschinenfest ist, darf als absolute Seltenheit bei den Kaffeemühlen bezeichnet werden. Ebenso die kegelförmig gestaltete Reinigungsbürste, welche die Reinigung des Kegelmahlwerks (zwölf Mahlgrade) natürlich ebenfalls erleichtert. Die Portionierung zwischen zwei und zehn Tassen, der 150 Watt starke Motor und der spezielle Aromaschutzdeckel für den Kaffeepulverbehälter runden das Paket ab. Preis: 139 Euro*