Perfekte Crêpes zu Hause
Gastroback Design Crêpe Maker Pro
Manch ein Jahrmarktbesucher möchte sich den perfekten Crêpe vom Ausflug auch zu Hause selbst zubereiten. Natürlich lassen sich Crêpes, die dünnen Fladen aus der französischen Bretagne, auch mit einer Pfanne herstellen. Aber nur elektrische Crêpesmaker haben eine plane Backplatte, wodurch sich der Teig perfekt verteilen lässt - um wirklich gleichmäßig dünne Ergebnisse zu erzielen. Außerdem haben sie keinen Rand, weshalb es leichter ist, mit dem Crêpewender unter den Crêpe zu kommen, um ihn auf die andere Seite zu legen. Zudem lässt sich ein solches Gerät wie der von uns getestete Design Crêpe Maker Pro von Gastroback in die Mitte eines Tisches stellen, so dass sich jeder Gast einmal an der Zubereitung eines Crêpe versuchen kann. Und da die Handhabung relativ leicht zu erlernen ist, sind schnelle Erfolge „wie auf dem Jahrmarkt“garantiert. Mit einer beigelegten Aufstreichschablone soll es noch einfacher sein, den Perfekten Crêpe zu erhalten. Dies funktioniert unserem Test nicht perfekt, so dass wir es mit dem bekannten Teigschieber versuchen. Kurz darauf wendet man den Pfannkuchen und backt ihn so lange, bis auch die zweite Seite und somit die Köstlichkeit fertig ist. Der Gastroback bietet einen stufenlosen Temperaturregler und überzeugt mit einer gleichmäßigen Temperaturverteilung. Die Reinigung eines Crêpesmakers ist eine einfache Sache, da meist nur die Backplatte schmutzig wird, die einfach abgewischt werden kann.