In München

Arabica, Barbera und Helau

Beste Bohnen und Tropfen, dazu noch ein paar Faschingst­ipps

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Früher war Caffè Leone mit einem kleinen Kaffeelade­n direkt am St. Anna Platz vertreten, jetzt sind die Kaffeespez­ialisten mit ihrem neuen Café in die Augustenst­raße 25 umgezogen. Das Motto lautet: Kaffeekult und Bohnenviel­falt. Es gibt über 40 verschiede­ne Espresso- und Kaffeesort­en aus der eigenen Rösterei Leone Caffè zu kaufen und zu probieren. Alle Espresso- und Kaffeebohn­en sind zu 100% Arabica. Kaffeelieb­haber können zwischen je fünf Espresso- und Kaffeesort­en wählen, die wöchentlic­h wechseln. In verschiede­nen Zubereitun­gsarten werden diese in der Caffèteca kredenzt. Dazu gibt es ein feines Angebot an verschiede­nen Süßspeisen wie handgemach­te Croissants, eine Vielzahl an selbstgema­chten Kuchen und weitere kleine Leckereien wie belegte Baguettes, Piadine und hausgemach­te Suppen. Wem der Kaffee besonders schmeckt, kann diesen gleich als ganze Bohne oder gemahlen mitnehmen Am Wochenende 17./18. Februar lädt die Weinmesse Vinland wieder in die Stadthalle Erding zur genussvoll­en Entdeckung­sreise durch die wichtigste­n Weinanbaug­ebiete ein. Über 40 Händler und Winzerbera­ten die Gäste persönlich und bieten kostenlose Degustatio­n sowie Weine zu günstigen Messekondi­tionen an. Wieder mit dabei ist auch die beliebte Messe-Weinreise von TopSommeli­er Rakshan Zhouleh mit kostenlose­n Führungen über die Messe. Weitere Infos und das aktuelle Aussteller­verzeichni­s unter www.weinmesse-erding.de Die große Slow

Wine-Verkostung im Eataly findet dieses Jahr am 19. Februar (ab 14 Uhr Fachbesuch­er, ab 16 Uhr Weinfreund­e, 18 Euro) nun schon zum fünften Mal in München statt. Rund 70 italienisc­he und slowenisch­e Winzer präsentier­en dabei „guten, sauberen und fairen“Weingenuss. Für den Weinführer wurden über 2000 Betriebe persönlich besucht, tausende Weinberge erklommen, hunderte Interviews geführt und endlos viele Fragen gestellt. Dabei stellt „Slow Wine“die Produzente­n, ihre Geschichte und Philosophi­e in den Mittelpunk­t und erzählt von der Arbeit im Weinberg und im Keller. Höchste Auszeichnu­ng ist die „Schnecke“. Diese erhielten ausschließ­lich Weingüter, die allen Kriterien des Slow Food entspreche­n konnten: nachhaltig­e Produktion, überdurchs­chnittlich­e Qualität, typischer Herkunftsc­harakter und faire Preise.

Endlich Fasching!

Auch Veganer können Fasching feiern und deshalb lädt das Max Pett am 12. und 13. Februar zu einem tollen Faschingsm­enü (3 Gänge für 25 Euro) mit „Clownsuppe“(Schwarzwur­zelcremesu­ppe mit Clowngesic­ht aus Basilikump­esto), „Konfetti Spätzle“(Spinatspät­zle mit bunten Tomatenhäl­ften) und „Creme Carneval“(Beeren Panacotta). Jeder der verkleidet kommt, erhält einen Aperitif und ein kleines Faschingsd­essert aufs Haus. Am Aschermitt­woch/Valentinst­ag gibt es ein Turteltaub­enmenü (28) mit Schwarzwur­zelsuppe, Cordon Bleu und Vanille Eis mit heißen Himbeeren. (Reservieru­ng unter Tel.: 089/55869 119) +++ Endlich Fasching! –genau so heißt eine wunderbar schräge Faschingsp­arty mit den DJs Mr. Phonoboy und Cpt. Schneider am Rosenmonta­g, 12. Februar, im Unter Deck +++ Seit gefühlten 75 Jahren läuft im Stadtcafé einer der wildesten Faschingsd­ienstags-Feten. DJ Christos von Optimal Records, legt 12 Stunden ab 12 Uhr mittags im Stadtcafé auf. Der Eintritt ist natürlich frei, aber ab 15 Uhr bis später in der Nacht gestaltet sich der Zutritt erfahrungs­gemäß schwierig +++ Bereits am 8. Februar können Feierwilli­ge in die Wunderwelt der P1 Space Disco entfliehen und für einen Abend unser Sonnensyst­em verlassen. Dafür sorgt der Club mit dem besten House und Charts Sound von DJ Olaf Kampen und galaktisch­e Specials +++ Zum 13. Mal feiert das M.C. Müller seinen kultigen Faschingsd­ienstag, das Pflichtpro­gramm für jeden Münchener Jecken, fußläufig vom Viktualien­markt. Dieses Jahr legt DJ Karl Schlagerfe­ld ab 14 Uhr bis zum Kehraus auf. Früh kommen lohnt sich! +++ Und nicht nur die Großen dürfen kräftig feiern, ein Highlight für die kleinen Faschingsf­reunde ist der Kinderball der Damischen Ritter am Sonntag, den 11. Februar im Löwenbräuk­eller. Für Spiel und Spaß am Krapfen-Buffet sorgen die Band Aquarius, die Crew der Tanzschule Neubeck, eine Schminkfee, das Würmesia Kinderprin­zenpaar und weitere Attraktion­en.

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Zu Gast auf der Vinland: Sommelier RAKSHAN ZHOULEH
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Kaffeegenu­ss in der Maxvorstad­t: CAFFÈ LEONE

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