Der alte Charme soll bleiben
Umbaumaßnahmen beim Lauchheimer Gasthaus „Goldenes Rad“haben begonnen
- Der Umbau des traditionsreichen Lauchheimer Gasthauses „Goldenes Rad“in der Lindenstraße hat begonnen. Diese Woche ist der alte Saalanbau abgerissen worden. Bis Juni 2019 sollen eine neue Gaststube und ein neuer Festsaal für bis zu 190 Personen errichtet werden.
Es ist ein Haus mit langer Geschichte: Das Gasthaus „Goldenes Rad“mit zugehöriger Landwirtschaft wurde um 1850 von der Familie Thamasett, die schon seit 1756 in Lauchheim ansässig ist, errichtet und wird bis zum heutigen Tage von der Familie betrieben.
Die junge Generation der Thamasetts hat in den vergangenen Jahren den Betrieb der Gaststätte wieder ausgebaut und erfreut sich mittlerweile zunehmender Anfragen von Festgesellschaften, die im „Goldenen Rad“feiern möchten. Um der Nachfrage gerecht zu werden, sah sich die Familie gezwungen, die Gaststube samt Saal, Küche und Sanitäranlagen umfassend zu modernisieren beziehungsweise zu erneuern. Für den bestehenden Saal bedeutete das den Abriss. Er soll im Landhausstil komplett neu gebaut werden, was zur Tradition des Hauses bestens passt. Zudem ist die Errichtung eines gemütlichen Biergartens geplant.
Die Küche setzt auf regionale Produkte
Der Charme und Flair des beliebten Gasthauses soll trotz Umbau- und Neubaumaßnahmen erhalten bleiben. „Wir wollen wie unsere Eltern und Großeltern den Gästen eine herzliche, familiäre und engagierte Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre bieten“, betont Sabrina Müller, Tochter des Hauses, im Gespräch mit der „Ipf- und Jagst-Zeitung/Aalener Nachrichten“.
Der Gast hat in Zukunft die Möglichkeit zwischen dem vollen Service oder der Möglichkeit der Selbstversorgung zu wählen. Hierbei kann beispielsweise der Saal angemietet werden. Es wird zudem verschiedene Bausteine geben, die der Gast optional buchen kann.
In der Küche will die Familie regionale Produkte und bürgerliche Vorlieben verbinden. Ihr selbst erzeugtes Rindfleisch werde zur vollen Geltung kommen. Es sollen aber auch Fischgerichte und Wildgerichte angeboten werden. Der neue Festsaal kann künftig für verschiedene Feierlichkeiten wie Taufen, Kommunionen, Geburtstage, Trauerfeiern, Hochzeiten sowie Firmenfeiern und sonstige Vereinsveranstaltungen bis zu 190 Personen ab Juni 2019 reserviert werden.
Weitere erhalten Gäste unter Telefon 0152 / 53253665.