Wie ein Vorsorgeordner angelegt wird

Krankheit und Pflegebedürftigkeit können jeden treffen. Aus diesem Grund ist eine rechtzeitige Vorsorge entscheidend. Die Hospiz-Gruppe „Albatros“veranstaltet zu diesem Thema am Dienstag, 25. April, einen Vortrag mit dem Titel „Vorsorgeordner – Ein Leitfaden für Bevollmächtigte und Betreuer“. Die Veranstaltung dauert von 18 bis 20.30 Uhr und findet in der Völkstraße 24 statt. Anmeldung unter 0821/38544 oder: info@albatroshospiz.de. Einige Gäste hätten ihnen schon attestiert, die besten Kässpatzn Augsburgs zu machen, erzählt Meggi Schaller stolz. Die 43-Jährige und ihr Lebensgefährte Daniel Balint haben das Traditionslokal „Weinbäck“in der Spitalgasse übernommen. Es heißt jetzt „Zum bayrischen Herzl“. Den neuen Wirtsleuten liegt eines besonders am Herzen.

Tradition und die bayerische Lebensart sind dem Paar wichtig. Das sollen auch die Gäste spüren. „Wir lassen unsere Gäste nicht nur essen und zahlen, wir suchen auch das Gespräch mit ihnen“, sagt Meggi Schaller. Und wenn es mal enger zugehe, müsse man halt etwas zusammenrücken, sagt die Wirtin fröhlich. Ihr 37 Jahre alter Lebensgefährte Daniel Balint ist für die Küche verantwortlich. Als einstiger Chefkoch eines großen bayerischen Restaurants in Erding bei München habe er zehn Jahre lang Erfahrung gesammelt.

Auf der Speisekarte des „bayrischen Herzl“finden sich viele Schmankerl. Suppen, wie etwa eine bayerische Brezn-Suppe und traditionelle