So schmeckt das Festival
Das Gastronomie-Angebot kommt wieder bestens an. Auch die Neuerungen bewähren sich
Schwabmünchen „Hier gibt es so eine große Auswahl, wir drehen erst mal eine Runde und sehen uns alles an, bevor wir uns entscheiden“: Die Freundinnen Lina und Lea sind mit großem Hunger zum Festival gekommen, aber bei dem großen Angebot an Speisen verschiedenster Art wollen sie keine vorschnelle Entscheidung treffen. Geboten ist schließlich einiges und die Nachfrage ist riesig.
Vor allem als es langsam dunkel wird, strömen die Festivalbesucher zu den Essensbuden. Sehr beliebt sind die Stände im Eingangsbereich, Burger, Pizza, Tandoori, Baguettes, „G’rupfte Sau“und der Stand der Wasserwacht, was man auch an den langen Schlangen sehen kann. In Richtung Biergarten befinden sich weitere Leckerbissen, Kässpatzen und Schichtfleisch sind dort zu finden.
Die Getränke fließen schon von Beginn an gut an diesem heißen Tag. Sind es zu Anfang noch Russen wie im Weizweingarten, Mojito am Singold-Whisky-Stand, Hugo an der Wunderbar der Dancetastics oder Chabeso und Despos bei den Handballern, die besonders gut ankommen, zeugt zu späterer Stunde der Ansturm vor der Light Bar, die Longdrinks ausschenkt oder der von den Schwabegger Musikern betriebenen Schnapsbar auch von hochprozentigeren Genüssen.
Was alle vereint, sowohl Helfer als auch Besucher, ist der Spaß, den sie bei der Sache haben. Die meisten Betreiber haben ihre Stände schon zum wiederholten Mal beim Singoldsand. Die Volleyballer etwa sind schon zum vierten Mal mit dem Cocktailausschank vor Ort, und obwohl die Helfer an beiden Tagen fast nur hinter der Theke stehen, sieht man ihnen den Spaß, den sie dabei haben, an.
Auch die „Ice Bananas“, die fantasievolle Kreationen aus gefrorenen Früchten mit Schokolade überzogen anbieten, sind am liebsten bei Festivals im Einsatz. „Hier hat man den meisten Spaß, und nirgendwo kommt man mit den Leuten so gut ins Gespräch.“Britta Deppermann und Sonja Jung sind mit ihrem Schichtfleisch aus der Outdoor-Küche zum zweiten Mal mit dabei. Das Festival unterstützen sie allerdings schon länger, früher etwa als Sponsoren. „Schließlich sind unsere Söhne als Organisatoren hier voll mit dabei“, sagt Deppermann.
Ein Neuling bei den gastronomischen Angeboten ist dagegen die Birkacher Feuerwehr, die leckeres Eis mit verschiedenen Toppings verkauft.
Und auch das Team von SingoldCrêpes ist zum ersten Mal mit ihren Köstlichkeiten auf dem Festival vertreten und erfüllt sich damit einen Traum. Die Schwabmünchner gründeten ihr Unternehmen bewusst unter diesem Namen mit dem Ziel, einmal beim Singoldsand mit dabei zu sein.