Gesunde Ernährung = gesundes Leben
Die Mediziner Irene Epple-Waigel und Udo Böhm informieren im Wirrwarr der Essenstrends auch darüber, wie man seine Ernährung gesund und vollwertig gestalten kann. Wer dabei sein will, kann Karten gewinnen
Augsburg „Gut essen“liegt im Trend – das zeigte schon vor einiger Zeit das riesige Leserecho auf eine
AZ-Aktion, an deren Ende sogar ein Buch über lohnenswerte Restaurants, die „Gastroperlen“in der Region stand. Gut essen heißt für die meisten Menschen heute vor allem: gesund und bio. Und zwar auch beim Einkaufen und Kochen. Das hat viele Gründe: Eine gesunde Ernährung hat schließlich einen enormen Einfluss auf die Gesundheit des Menschen – und auf die Qualität seines Lebens.
Doch was ist gut und gesund? Konkurrierende Theorien kursieren genauso zahlreich wie Irrtümer. Ein Trend jagt den anderen, die Orientierung fällt immer schwerer. Eine Gesprächsrunde in der Reihe „Treff im Foyer“, veranstaltet von der Mediengruppe Pressedruck, nimmt sich am Mittwoch, 28. Februar, dieses vielschichtigen Themas an: „Gesunde, regionale, nachhaltige Ernährung“lautet das Motto. Die Ernährungsexperten Dr. Irene EppleWaigel und Dr. Udo Böhm geben Hilfestellung, wie sich fernab von kurzfristigen, verwirrenden Trends die eigene Ernährung gesund und vollwertig gestalten lässt – und wie man dabei Fehler vermeidet. Sie informieren über gesunde Ernährungsformen, Nahrungsmittelergänzung, ernährungsabhängige Krankheiten und über Möglichkeiten, mithilfe von Präventionsmedizin die zweite Lebenshälfte fit zu gestalten (Stichwort: Better Aging). Und sie geben Einblicke in ihr Buch „Vegetarische und vegane Ernährung – aber richtig“, das im vergangenen Herbst erschienen ist.
Die Medizinerin Irene EppleWaigel hat das Thema Ernährung auch nach ihrer Zeit als Skirennläuferin nie losgelassen. Die Frau des Ex-Bundesfinanzministers Theo Waigel engagiert sich in Stiftungen und Projekten für die Vorbeugung von kindlichen Erkrankungen. Sie isst ebenso überzeugt vegetarisch wie Udo Böhm, der viele Jahre eine Landarztpraxis führte, zu deren Schwerpunkten unter anderem Ernährungsberatung, Gesundheitssport und Stressmanagement zählten. Heute ist Böhm als Referent tätig und als Entwickler von Präventionskonzepten. Für das „präventivmedizinische Gespräch“im Medienfoyer, das von stellvertretendem AZ-Chefredakteur Gerd Horseling moderiert wird, verlost die Augsburger Allgemeine 50 mal zwei Eintrittskarten. Wenn Sie dabei sein wollen, schreiben Sie uns eine E-Mail mit dem Stichwort „Ernährung“an die Adresse: region@augsburger allgemei ne.de. Einsendeschluss ist Donnerstag, 22. Februar. Die Gewinner werden von uns benachrichtigt, die Karten an der Abendkasse hinterlegt (bitte Ausweis mitbringen). (wer)
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Treff im Foyer Das Gespräch über „Gesunde Ernährung“mit Dr. Irene Epple Waigel und Dr. Udo Böhm findet statt am Mittwoch, 28. Februar, um 19.00 Uhr im Medienzentrum Augsburg, Curt Frenzel Straße 4.